更新日：2025年01月11日
中通にある呉駅付近の京料理店
友人の勧めで初来店✨ お店は予約制で7、8席のカウンターのみ、料理は7500円のコースのみというお店。 先ずは鈴のグラスでビールから。 店主一人で営まれており、一品一品丁寧に作られた料理はどれも格別に美味しい‼️ 日本酒千福の上選の熱燗を傾けながら料理の説明を受け、ゆったりとした時間を過ごす時間は至福の時です。 日本人で良かったと感じるお店。
週に一日程度、不定期で夜のみ営業をアミラルのシェフ自らカウンターに立ってされるようになってから初の訪店。食事はどれも@1,200円でありながら、全てアミラルクオリティ。ワインはシェフが気に入っているものだけを出されているそうです。あっという間の二時間半でした。
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