お店は3月24日呉市れんが通り近くにオープンしました。 こちらはカフェでありながら、ランチは日本三大うどん長崎の五島うどんを提供しています。 オーナーは女性の方で、他2名スタッフがいました。 店名のつばきは、呉市の花が椿だからと言う訳でなく、五島うどんに椿油が入っていてそこから命名したそうです。覚えやすい店名ですね。 店内は洒落た雰囲気で、カウンター10席くらいとテーブル14席ありました。 オーナーさんは、五島うどんを食べて以来、長崎から取り寄せるくらい気に入っているそうです。 ランチのオススメを尋ねると、ばら寿しの付いたセットとのこと。うどんは全て五島うどんを使っています。 今日は、がんすと温玉の入ったぶっかけ＋ばら寿し付きの椿重1080円にしました。 五島うどんと言えば地獄炊きがメジャーレシピですが、この日は暑い日でしたので、冷たいぶっかけうどんにしました。 2段ある椿重は、ばら寿しとおかずがビッシリ入っていました。ばら寿し美味しかったです。 出汁は自家製らしく利尻昆布や長崎のカツオなど入っているそうです。 五島うどんは、プリっとコシがあり喉越しも良いですね。スパゲティにも使えそうな麺です。
美味しいうどんも楽しめる、 オシャレな雰囲気のカフェ
口コミ(2)
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お店は3月24日呉市れんが通り近くにオープンしました。 こちらはカフェでありながら、ランチは日本三大うどん長崎の五島うどんを提供している。 店内は洒落た雰囲気で、カウンター10席、テーブル14席ある。オーナーは女性の方で、他2名スタッフがいる。 ちなみにオーナーさんは、呉市出身だそうだ。店名のつばきは、呉市の花が椿だからと言う訳でなく、五島うどんに椿油が入っているそこから命名したそうだ。 オーナーさんは、五島うどんを食べて以来、長崎から取り寄せるくらい気に入っているそうだ。 ちなみにランチのオススメを尋ねると、ばら寿しの付いたセットとのこと。うどんは全て五島うどんを使っている。 今日は、がんすと温玉の入ったぶっかけ、ばら寿し付きの椿重1080円にした。出汁も自家製らしく利尻昆布や長崎のカツオなど入っているそうだ。 正午過ぎからの男女比率は女性7割で、食後は珈琲やデザートなどで寛ぐそうだ。
椿の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR呉線 ／ 呉駅 徒歩9分（690m）
JR呉線 ／ 川原石駅（2.6km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
24席 （カウンター10席、テーブル14席） |
|---|---|
| カウンター |
有 （カウンター10席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、日本酒が飲める、ワインが飲める、禁煙 |
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