更新日：2024年10月05日
鶏チャーシューはやや硬めで噛むほどに味わい深い。笠岡ラーメンの醍醐味
鶏ガラに鳥チャーシューのThe笠岡ラーメン。麺の硬さもオーダーできる。 醤油が濃いすぎず、好きなスープ。 大きめのメンマ #いつも行列 #15時でもやってるランチ #笠岡ラーメン
地元のラーメンに飢えてる！ 今日は、早速大好きなたぐちで、尾道ラーメンを食う！ 限定メニューのチャーシュー麺大を注文！ 身体が乾してる、たぐちのスープを一口ゴクリ！ 旨い旨いよ〜！ 麺も平打ちストレートの喉越しの良さ！ 岡山ラーメンは、レベル高いな〜！ 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした
ぐらい横にパチンコ屋さんがあるのも影響はきっとあると思いますが、提供も早く、個人的には好みのラーメンでした
【岡山のベトコンラーメンのはしりとなる店の二号店】 Retty初掲載店並びにHuawei P30Liteにて撮影。 全国各地に存在する、ベトコンラーメン新京系統の鴨方店。 ちなみに新京とは、元は愛知県にある中華料理店「新京」の看板メニューだったベストコンディションラーメン(略してベトコンラーメン)が名古屋に移り、そこから全国に波及していったそうな。 さて、この鴨方店は2022年11月オープン。 岡山県内に「新京」の名の付いたラーメン店はこの店の他にもう一店あって、その店のほうが歴史は古い。 その他に倉敷駅の真ん前に「ベトコンマニア」という店も存在しているみたいだが、新京の系譜なのかは分からず。 11月にオープンした当時はま〜人気も人気のラーメン店で、実はオープン初日の開店30分くらい前に車で店の前を通りがかったのだが、もう行列も行列。 「あ、こりゃ当分無理だな」と思ったのを覚えている。 で、2023年6月のある日。 飯時に店の前を通りがかると、駐車場の空きはあるし何よりも行列のぎょの字もない。 おあ、これは幸いとばかりに入店。
おかやま山陽高校調理科の生徒さんたちが頑張ってるラーメン屋。開店30分前には行列ができはじめてます。目の前で一生懸命作ってるのを見ていると、それだけで美味しくなってきます。チャーシューの中華そば。いろんな部位のチャーシューも美味しい。
浅口郡里庄町にある鴨方駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 毎度おなじみ？四季紅系列？の台湾料理店。 Rettyでは四季紅との表記だが、正しくは「四季旺（しきおう）」です。（Rettyには変更申請済み） この手のお店は大…
他のラジャはどうか分からないが、この店に限ってはなぜかラーメン店も兼ねていて、メニューを見てみるとステーキ等のメニューの他にラーメンのメニューまで。 ステーキとラーメン、えらい組み合わせだ。 因みにお昼のランチとして、とんかつやらタルタルチキンとかもあったりする。 ただ今回のお目当てはステーキ。 どれどれとメニューを見てみるとビーフステーキやら牛肉のたたき風やら何種類か書いてあるが、残念なことに部位が書かれてない。 まあ値段が値段なのでランプ肉くらいだろうと推測。 さて、写真はロックステーキ（150g）。 ロックと言うくらいなのでこんもりと盛り上がった肉の塊が出てくるのかと思いきや、出てきたのはちょいと肉厚な肉だった。 赤み中心の肉だったが、スジ切りスジ取りを上手に行っているせいか硬い印象は全くなし。 ご飯おかわり可能。肉喰らいながらご飯かっこんでるとどうしても食欲は増すわけで、そういう意味ではおかわり可能は嬉しい配慮だ。 余談で。 冒頭の話だが、今回これを書くにあたってラジャを調べてみると本店は広島県福山市の神辺店、約40年前から営業していてそこから店舗を広げたそうな。
笠岡、鴨方駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
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