更新日:2022年11月15日
センジガラという、広島のソウルフードである豚のホルモン(ガツ=胃袋)の素揚げ。シンプルながら唸る美味さ。広島では、酒のつまみとして、スナックにもなっています。 ドンコも超巨大で、食べ応えあります。ニラ玉も町中華のような創味感があります。 とにかく楽しいお店なんで、気軽に大将や、常連さんに話しかけてみると、もっと楽しめると思います。
お肉はおまかせ盛り300gをベースに上ハラミやネギ塩タンやら頼みまくる。上ハラミが最高に旨い。ホルモンミックスや盛りのお肉たちも全て上等。並じゃないロースもそうだけど、並の肉がそのへんの焼肉屋の上と同じくらい良い。 ユッケ、生センマイ、生で食うツラミ。ツラミはこのお店の人気っぽい。生肉大好きな友人は死ぬほど旨いと言ってたけど、生肉ダメな子はダメ。焼いて食うツラミも美味。 炭火焼きじゃないけど、適度なタイミングで勝手に網変えてくれるし、色々気遣いも素晴らしく、雰囲気は大変良いお店。ここはぜひまた来たい。人生ベスト3には入る焼肉店。
宇品、的場町駅からすぐの焼肉のお店
ホルモン系を堪能。小腸が旨かったです。
猿猴橋町にある猿猴橋町駅からすぐのホルモンが食べられるお店
#夏休み最後の飲み歩き 二軒目はすぐ 裏手の此処にふらふら入店。ものすごい活気と総ての安さにビックリ!ソース二度つけ禁止の串カツ盛り合わせプラス数点、刺身とビールで乾杯!
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