更新日：2024年03月31日
広島で有名なつけ麺店。モッチモチの麺とピリ辛ダレが絶妙にマッチ
激辛つけ麺他の県でも食べられると嬉しいのですが、、 絶対食べたくなりますね。 #広島県 #激辛つけ麺
回を重ねるたびに病みつきになる広島冷麺のお店
【 冷めん家 】広島でB級グルメを調べていると広島つけ麺たるものを発見。冷たく締めた麺にたっぷり野菜、辛味で真っ赤なタレが広島つけ麺の特徴だそう☺️食べた事ないのでもちろんトライ！今回は評判の良い"冷めん家"！普通辛口1050円を注文。辛党にはたまらない！大変美味しかったです！#広島グルメ
野菜たっぷりで麺の量も辛さも選べる、広島風つけ麺の名店
初めて辛いつけ麺食べました…もともと辛い食べ物は好きなので、辛さ7にしてみました…丁度いい辛さと思って食べてましたが、途中だんだん辛くなって、水を飲みながら完食…麺は固めでツルっといけますね。次は野菜トッピングしてみたいです。ごちそうさまでした〜
紙屋町にある汁なし担々麺が人気人気のチャーシューもおいしいお店
広島つけ麺の並、スープは醤油で辛さは15大辛でお願いしました。 まずスープは酸味がきいており結構アッサリしております。辛さは15にしましたがまだまだ行けそうな感じです。 麺は細麺のストレート、博多ラーメンみたいな感じでした。 酸味のきいた辛いスープがしっかりと麺に絡み相性は抜群です。 最後は余ったスープを飲み干し完食。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
広島市中区流川にある関東魚介つけ麺の専門店
広島#307 広島つけ麺ではなく、つけ麺専門店です。濃厚魚介なつけ汁が超熱々なのが特長的で、サーブ時には、沸騰してぐつぐつしてます。その中に麺をつけながら頂きます。 麺は、小麦粉とこんにゃくと選択することができます。丸太麺で、弾力があり、食べ応えあります。つけ汁は、白髪ネギ、支那竹、ほうれん草、柔らかな角切りチャーシューが入り、濃いめの豚骨魚介ベースで、ニンニクや辣油、唐辛子で好みの味に変化させます。
クセになる付け麺のお店、バラエティー豊かなメニューが人気のお店
広島#305 広島つけ麺の激辛のお店で、朝まで空いてますので〆にもよく使われます。 チャーシュー盛りつけ麺 820円 辛さ8倍 冷たいお水でしめたブリッ、パツンの広島つけ麺に、辛いつけ麺汁、茹でキャベツ、ねぎ、もわし、きゅうりなどの野菜がたっぷり。これが広島つけ麺の型。チャーシューは、脂身なく、肉肉しいのも特長です。 酔った後の〆には、よく広島つけ麺を頂く県民性。
醤油ベースに和風かつおだし、辛くて旨い人気つけ麺店
広島風つけ麺専門店ばくだん屋！市内から県外まで幅広く展開されています！つけ麺10辛で安定の美味しさ！細麺好きな県民性にマッチしてます！ #広島風つけ麺 #辛い #地元の名店
東京じゃ食べられない 広島風つけ麺のお店
お好み焼き食べたら次は広島つけ麺でしょう！ ということで開店少し早めでしたが、入り口が空いていたので、ちょっと失礼！ 「少し早いけど良いですよー」 ありがとうございます‼️ カウンター席のテレビが見やすいくらいの位置に座って注文。 最初から決めていたので、つけ麺大盛10倍で注文。生ビールと共にお願いしました。 生ビールはすぐに出してくれたのでグイッといただき、ホッと一息。プレミアムモルツ‼️ しばらくしてつけダレが来ました。 少し混ぜておいてくださいとのことなのでまぜまぜ。 しばらく待つと、麺が到着。 待ってました！すぐにいただきました！ うおっ！うまい！辛いけど、なんとなく甘味も感じる。良い感じ。 続けて食べてるとだんだん辛さを感じてきたのか汗がダクダク笑笑 まだ肌寒い中ですが、良い汗かきました。 辛さの中、ビールがあるのは最高ですね笑笑 #広島つけ麺 #広島市 #つけ麺 #辛さが選べる
麺が旨いつけ麺屋さん、麺の歯切れの良さがさっぱり辛つゆにベストマッチ
この日はつけ麺（小）ネギ、キャベツ大盛の10辛。 前回の時に思った通り、 メニューも新しくなり、 お店の雰囲気もなんとなく変わってます。 時代の流れなのか… その時代に合わせて 変わっていくんだなぁって。 俺も変わらなくちゃって 思わせられた。 ありがとうゆうき亭。 また行ける日が来るといいな！ #広島県 #広島市 #中区 #胡町 #つけ麺 #広島風つけ麺 #ゆうき亭 #キャベツネギ大盛
ネギやキャベツがとにかく新鮮、冷水で締めた太麺がコシ抜群のつけ麺のお店
つけ麺400g(3辛)にチャーシューマヨご飯を注文。つけ麺は辛さ足りませんでしたが、卓上の酢とラー油で調整できるのでok。チャーシューマヨご飯は思ったよりも量がありました、一般的な半ライスよりは全然あります。
辛さが選べる広島つけ麺がメインメニューのお店
昼間に流川 久しぶりにつけ麺食べたかったんで凸撃！ つけ麺はまず麺のサイズを選択、大盛り（２玉）1100円 次にメインのトッピング種類を選択 AチャーシューB豚しゃぶCほぐし鶏 からAをチョイス 最後に有料トッピング ゆで卵100円を注文（元々半玉入ってます） ランチタイムは辛味はセルフで好きな辛さに調整可能 お水もセルフ 来ました！このボリューム！ 珍しく大根の千切りもはいっています 辛さを調整しながらキャベツ、ネギ、チャーシュー、麺をつけていただきます 酸味があってサッパリとしていて美味しい ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【X】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?
昼は広島風の人気つけ麺屋さん、夜は一杯飲める居酒屋、２つの顔を持つ店
締めにつけ麺食べたいなと思って歩いていたら、奇跡的にこのお店に遭遇。 屋台的メニューがどれも美味しそうで目移りする。 吉田類的な、庶民の味方風の、広島の名店を見つけた素晴らしい夜であった。
素材にこだわった広島のつけ麺が堪能できるお店
“つけ麺＋たまご”を注文。 つけ麺やまぜそばがありますが、今回はつけ麺、麺の量普通、辛さ2辛、たまごトッピング。 辛そうなつけ汁ですが、程よい辛さ。醤油ベースに辛味プラスという感じ。 麺は細麺でよく冷たくしめられており、野菜も盛り沢山。 キャベツは湯どうししたものを同じ冷たくしてあるので夏の冷麺を食べているような感じ。 美味しかった。
旨味がつまったつけダレが自慢、０～１００倍までの辛さを選べるつけ麺店
鷹野橋商店街激辛つけ麺店。 来すぎですね。 今回は 15辛 注文。 前回50辛で酷い目にあったので今回は自粛。 こんくらいが味分かっていいですね、、 #広島県 #激辛つけ麺
横川、西観音町駅近くのつけ麺が食べられるお店
広島#353 タンメンとつけ麺のみで有名な叶で、タンメンを頂きました。とても美味しいですね。 麺量は普通1.5玉を、辛さは10倍まで選べますが、比較的辛めとの事前情報あり3倍にしました。 タンメンは、浅めのどんぶりでスープ量が少ないのと、デフォでも辛めです。3辛は、辛いもの好きな私でも、オッとくる辛味です。元々スープも少なめだから、10倍はかなりのヤバさかと思います。 野菜、魚介類は炒められており、それだけでも楽しめ、量もたっぷり。麺も普通でも1.5玉あり、中丸麺で食べ応えあります。
広島駅北口激辛つけ麺店。 今回は 8辛 注文。 他の店舗の8辛よりは辛いと思いますがまだまだ全然。 後から辛さも足せるみたいです。 まぁただなんせ愛想がない、、 #広島県 #激辛つけ麺
ありそうでない、そんなつけ麺専門店の油そばです。
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
広島平和公園近くにある麺と30段階のタレにこだわりの広島つけ麺のお店
広島#106 広島つけ麺の人気店で、数店舗展開されています。広島つけ麺の特徴は、冷たく〆たコシのあるプリプリ麺、辛さが30倍とかまで選べる辛みのつけ汁、茹でキャベツ、ねぎ、胡瓜の千切り、チャーシューというビジュアル。 定番つけ麺 大1.5玉 1000円 辛さ12倍で穏やかめに。冷やし中華みたいに、具材と麺を混ぜながら、辛みつけ汁につけて頂きます。猛暑にぴったりな味付けですね。
広島市南区にある稲荷町駅近くのお店
無性に食べたくなる時がある広島つけ麺。広島つけ麺を食べた時、なんて野菜が美味しいだ！この辛いスープに茹でた野菜を漬けて食べると美味しい。シャキシャキした歯応えに胡麻の効いた辛いスープ。麺も当然美味しいですが、野菜がたくさん食べれます。 そう考えると画期的な料理です。 #つけ麺 #辛いスープ #野菜
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