広島#308 天才的なシェフの繰り出す創作中華料理が絶品です。ワンオペなんで、予約するにはタイミングとか含めて大事かもしれないです。なかなか個性的なシェフですが、話すと気さくな方ですから驚かないで頂ければと思います。オーダーは、お任せコース。アラカルトは、時間とシェフの気分次第での対応になりますのでご了承のほど。 この日は上海蟹の雌の酔っ払い蟹にありつけました。絶妙な味付けで、ねっとり、チュルチュル。紹興酒にもバッチリ合います。 酔っ払い海老、鰹の辛味漬け、よだれ鶏、肉そぼろ豆炒め、まこも茸ほか木の子の炒め、カレイのあんかけ、麻婆豆腐、杏仁豆腐。 いやー、美味すぎる。町中でこんなにもレベルの高い中華料理が頂けるとは。 ここは間違いなく通います。
口コミ(8)
オススメ度：86%
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仕事終わりに、本当にゆっくりビールと食事を 楽しめる場所です✨ 2人以上で来店するなら 是非とも予約をして一軒目で利用したいお店。 大将のオススメコースにすれば メニューに無い、 今日の美味しいものを頂けるのは有り難い 紹興酒に皮ごと漬けにした海老を食べる度に 思わず上を向いてしまう…… よだれ鶏もビールに最高✨ 後は何が出てくるかお楽しみ 最後の〆は麻婆豆腐なので お腹いっぱいになりそうなら、 麻婆豆腐お願いしますと言えば 其処で試合終了❗️ 心と時間に余裕がある方は 是非一度足を運んでみては？ #深夜的中華食堂
【懐かしの広島散策③】 やっぱここの麻婆豆腐激ウマやわ〜店主さんのキャラクターは独特やけど、料理上手いんだよね〜 約一年ぶりの来店、麻婆豆腐だけ注文。山椒のピリ感、ラー油のとろっ感、旨辛！辛っ旨！旨旨旨ーーーーー！
久々に深夜的中華食堂さんへ。 本格中華がリーズナブルにいただけます。 写真は口水鶏とカツオの麻辣ソース。 ピリ辛な料理はお酒が進みますね。 店主がお酒好きでこだわりの日本酒と紹興酒をいただきました。 二人で飲んで食べて5000円と財布に優しく美味しいお店でした。 #食欲の秋キャンペーン
レティで、ずっと気になっていたお店！ やっとですー！ 麻婆豆腐、モロッコ豆とミンチの炒め、油淋鶏。 紹興酒です。 見た目よりもすごいおいしいモロッコ豆炒め。 色が濃いけど、ちょうどいい塩加減。白ごはんに乗せて食べたいー！！ おいしいーー！ 他のも食べたいので、次は早目に伺いたいです！
