広島お好み焼きの老舗ですね。人数が多いと店裏にあるテーブル席に通してもらえます。ピカピカの鉄板が印象的でした。王道のそば入りと、初めてうどん入りをオーダーしました。うどん入りは焼きうどんとお好み焼きのいいとこどりのような食べ応えでした。 # 広島お好み焼き #うどん入りは美味しい
082-248-1776
広島の人気お好み焼き店「八昌」。地元民も認める、広島焼き発祥の店である。これでもかと言うほどに盛られたキャベツともやしは甘みが引き出されている。カリカリふわっとしっとりしていて、行列が出来るのもうなずける。
口コミ(174)
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そば肉玉 880円(税込) そばダブル 220円(税込) "Go To Eat キャンペーン 広島"対象店舗 "広島お好み焼きの名店！" 広島に数店存在する"八昌"というお好み焼き屋さん！ もともとは、お好み村の"八昌"から始まった。 お好み村の"八昌"は暖簾が赤いため、"赤八昌"と呼ばれるようだ！ こちらの"薬研堀 八昌"は、"お好み村 八昌"で修行されたかたが、開いたお店！ 暖簾が青いから、"青八昌"と呼ばれる。 現在、こちらを開いた店主は、幟町のほうで"お好み焼き 八昌"をされているようだが、臨時休業となっている。 平日の夕方6時に伺った時は7-8人ほどの行列で、45分待って、店内に入れた。 外から、なかのソースの美味しそうな香りを嗅ぎながら、待った… 中に入り、メニューを一通り確認して、"そば肉玉"を"めんダブル"で注文！ 更に、焼き上がるのに30分ほど待つ。 他のお客さんのお好み焼きを作られるところに見入る。 ソース、イカ天の香ばしい香りを嗅ぎながら、待たされる。 目の前にお好み焼きがあるのに、なかなか食べれないのは、拷問のようだった(笑)口のなかは唾液で溢れる。 そして、これだけ待って、まずいわけがない！ 見た目は、ギュウギュウに押し付けられ、きれいな円柱状！ この形状のお好み焼きは、初めてで個性を感じる！ ぎっしりと詰められた麺は、蒸されてふんわり。 ダブルは、2枚のお好み焼きを合わせられており、真ん中の豚玉を挟む作りで、配置は完璧！ ソースは、市販のおたふくソースで、馴染みのある味だが、待たされたせいか、より美味しく感じる！ 1時間半ほど待ったが、個性的で美味しいお好み焼きであった。 人が少なけば、また伺いたい！ また、"八昌"のルーツを巡るのも楽しいと思った！ 次は、"赤 八昌"へ伺うか！ 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=H0pGa__hiyI #GoToEatキャンペーン #青八昌
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【広島県 広島】そば肉玉(880円)、生ビール(550円)、すじポン(550円)、レモン酎ハイ(490円) 会社の後輩に老舗感があるちょい小汚い感じのお好み焼きが食べたいと伝えたら教えてもらいました。17時過ぎに行ったのにもう3組ほど待ってる。 30分ほど待ち入店。メニュー表見てわかったのが焼き上がりに20-30分くらいかかるものなのですね。並んでからの時間がかかるのは納得。 奥の席に座ると目の前が焼き場になっていてずっと見てても飽きない。個々人のプレイもすごいが連携プレイもすごいw すじポンのすじはめちゃくちゃ弾力がある。今まで食べたスジの中で1番かも。大きいからかなぁ。さっぱりポン酢とビールがよく合う。 お好み焼きが目の前にドドンッと登場。昼に広島つけ麺を食べて4時間くらいしか経ってないので食べてる不安になる大きさw 麺がぎっしり詰まっていて、口にすると麺と豚肉の旨味が広がる。うめー。ビールのペースが上がり、次はレモン酎ハイ。追いオタフクソースをして、ソースの濃さをレモン酎ハイで流し込む。 いやー、ペロリといけました。うまい！ 外に出ると大行列。10組以上待っていたので早めの来店が吉。
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12/5(日)広島旅行初日の夜は〜。 やっぱりお好み焼きっ(^^) 後輩が予約済。 奥の座敷席へ〜、カウンターは満席です。 牡蠣、牛バラ、ホルモン、どれも焼きたて美味し！ビールもススむ(^^) メインのお好み焼きは、半熟目玉焼きがとろ〜んとコレまた絶品。 美味しく楽しい夜を過ごせました。
薬研堀 八昌の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 082-248-1776 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩6分（440m）
広電１系統(宇品線) ／ 銀山町駅 徒歩6分（460m）
広電１系統(宇品線) ／ 八丁堀駅 徒歩7分（500m）
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座席
| 席数 |
20席 （カウンター席＋座敷4人掛け×4） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
可 全面喫煙可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/八昌-薬研堀-1250032478346680/ | |
| 利用シーン | 喫煙可、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、二次会 |
更新情報
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