更新日:2024年02月25日
日本酒がいっぱい!瀬戸内の新鮮素材を使った料理が美味しい人気店
【日本酒が豊富な海鮮居酒屋!お造りが旨い!】広島市の市街地、八丁堀にある石まつ。ミシュランにも掲載されたお店。今回はお造り盛り合わせとともに利き酒3種を嗜む。この利酒3種は全て広島県のお酒。広島にもたくさんの日本酒があり、お造りに抜群に合う。今度はコース料理と日本酒を組み合わせてみたいな!また訪問します。ごちそうさまでした^ ^ #おすすめ海鮮居酒屋 #魚が美味い店 #日本酒にこだわり
煮込み、炭焼き、一つ一つ心を込めて、皆様に「旨い!」をお届けします。
広島の銀山町にある居酒屋! ワイガヤ系のお店で楽しく飲める。名物の煮込みは必ずオーダーして欲しい一品。あとレモンサワーもオーダーしよう。驚きのしかけ(?)もある。広島飲み歩きツアーでは入れて欲しいお店。
一人一皿(お鍋以外)のこだわりが詰った料理に全国の地酒が飲み放題で楽しめる居酒屋
観音ネギ】 広島市中区幟町にある居酒屋さん。 オーダーしたのは… 「蒸し鶏のネギまみれ(ハーフ)」 「ズリニン」 「チーズオムレツ」 「焼き飯(にんにく醤油)」 etc… 中でも観音ネギを使った「蒸し鶏のネギまみれ」 はコチラの名物とのこと。 観音ネギとは広島市西区観音地区で栽培されて いるネギのこと。 ネギてんこ盛りで蒸し鶏が全く見えない ビジュアル。これでもハーフサイズ(^_-) これに柚子胡椒風味のポン酢をかけて いただきます。 ネギは辛味や独特の臭みもなく、甘くて くせのない味わい。 蒸し鶏はぷりっぷり。ネギと一緒にいただくと 肉の甘みが際立ち、脂があっさりと感じられ 美味♬ サラダ感覚でいただける観音ネギ。 これだけでも食べる価値あり♬ ご馳走さまでした! #絶品「蒸し鶏のネギまみれ」
牡蠣好きも牡蠣が苦手な人も広島の美味しい物がしっかり楽しめる
広島の夜。 まだ出張の先は長かったので牡蠣はちょっと回避。お刺身食べたりサービス品のサヨリ唐揚げ50円をヘビロテしたり。魚も美味かったけど牛コウネの炙りもめちゃうまでした。穴子の白焼きも美味かったなぁ…
薬研掘通り中心にある、酒蔵を思わせる佇まいのレトロな大衆酒場
薬研堀で新鮮な活魚居酒屋と言えばこちら いかにも大衆酒場の様な佇まいだが 出てくる料理は新鮮な素材を活かした 誤魔化しのないものばかり。 日本酒の揃えも十分過ぎる程で 活魚とのペアリングを愉しめる。 #あらし
ストップするまで料理が出てくる、珍しい喰い切りの店
今まで行った創作料理の居酒屋さんの 中でコスパは群を抜いてNo. 1。 帰る時には何かちょっとした アミューズメント施設を 楽しんだような満足感さえあり(^^) 久々に出会えた非の打ち所がない リピート確定の素晴らしいお店でした! まあ一度行ってみんさい٩(^‿^)۶ ※補足 最初の黒い物体は竹炭を使ったピロシキ。 真ん中ぐらいのソフトクリームの コーンを使ったデザート風な料理が 実は…
紙屋町、胡町駅からすぐの居酒屋
広島旅行③ 大晦日の晩ごはんは広島のツレが段取りしてくれたご当地グルメがいただける居酒屋さんでご当地グルメを始めいろいろいただきます。 がんす、魚のすり身カツ、これ美味しい。外はかりっと中はふわっと食感がいいです。 デビラ、怪獣の名前みたいですが小魚の干物、手間暇かかってるのでしょうがこれで600円はコスパが悪いかな。 穴子焼きと牡蠣酢は安定して美味しい。 といろいろいただきました。大晦日で営業時間が短いのは残念ですが広島の夜最高です。 #広島 #中区 #居酒屋さん #ご当地グルメ #がんす #デビラ #穴子 #牡蠣
雰囲気のある隠れ家的居酒屋。リーズナブルで珍しい料理を堪能
広島流川にある雰囲気の良い居酒屋。 常連のお客さんで賑わっている感じです。 今回は 親鶏の黒胡椒焼き 海鮮ユッケ ごぼうの唐揚げ 蛤酒蒸し いぶりがっこチーズ 野菜スティック 注文。 つきだしにうずら燻製とカニクリームコロッケは嬉しい! 特にコロッケはホクホクで料理の期待が高まります。 料理としては全体的に優しい味。 酒飲みにはちょっと物足りない味かも、、なイメージ。 最近味濃いものばっかり食べてたのでこれはこれでありかと。 #広島県 #居酒屋
ワンコインでお釣りの激安ランチ!八丁堀の人気居酒屋さん
20151119 本日 三重から出張で来られた上司と同僚と3人で行ってきました。 この店は魚もおでんも美味しく たまに使わせてもらってます。 今日も白肉のてんぷら、がんすにお刺身、おでん おいしく頂きました。 …
数種類の厳選された日本酒と新鮮海鮮料理が堪能できる、広島郷土料理居酒屋
初広島で訪問したお店です! 広島グルメがここで沢山堪能出来ました。 穴子のお刺身、牡蠣、その他広島ご当地グルメ… 価格もリーズナブルでカウンター 個室があります。ゆったりできるのも良いし料理も美味しすぎま…
カウンターに広がる広島の幸。中庭を望む風情ある和の個室。四季折々の旬がかめ福に。
広島遠征の打ち上げで利用。 お店は広島繁華街の中心と思われるやや物騒な場所にありますが、それでも行く価値があるお店でした。 広島の地酒が美味しいのはよくよく、知ってるつもりでしたが、まだまだ僕は勉強不…
料理長が産地に足を運び仕入れる刺身など美味しい居酒屋のお店
胡町にある居酒屋さんです。 大きな水槽と生簀があり、鮮魚が売りのようです。 店内はかなり広めで、奥行きがあるので席数は多そうです。 とりあえず、刺身の盛り合わせにこの日オススメだったカワハギを一緒に頂き、 のどぐろの塩焼きや肉料理などもつまみました。 刺身は活きがよく特にカワハギは美味でした。 そのほかの料理もとても美味しくレベルが高いです。 果実サワーで、凍らせた果実にサワーを注ぐリアル氷結系がありました。 おかわりでサワーのみを追加できます。 あまり、追加しすぎると果実から味が出なくなってしまいますが…笑 全体的にレベル高い居酒屋さんだと思います。 美味しい魚が目的なら外さないお店ですね!
蛸、鯖、海老などの新鮮な魚介が串焼で食べられて、海鮮が旨い居酒屋さん
魚串をメインにした広島の人気居酒屋。 メインは種類もあり非常に美味しいが、それ以外もオススメ。 つまみ系は珍しいメニューも多く、今日はシャコを頂きました。 活気もあり広島に来た時はおすすめの店。 #広島県 #魚介
地元広島の新鮮な魚介類が食べられる、落ち着いた雰囲気の居酒屋さん
代替わりなのかな? 若い人たちが切り盛りしてるんだなぁ〜と 思いました(*´꒳`*) オーナーさんが釣って来た、新鮮なお魚と 若い料理人さんのこだわったお仕事された料理✨ それから、地酒とおススメのお酒 お店の…
野球好きが集い、野球観戦もできて賑わう、鳥料理がとても美味しい居酒屋
酒場放浪は人生の潤い!笑
お店の前でテイクアウトを販売していていい香りが漂う手羽先が美味しいお店
久しぶりの広島流川ーーー❗️ たっぷり飲み食いした後に吉四六さんで手羽先をテイクアウト‼️ 広島県人の私には様々ある手羽先唐揚げの起点となる逸品❗️ 2、3年この界隈に行ってなかったので様変わりすれど、ここ…
博多の水炊きが食べられる居酒屋さん
居酒屋というよりは割烹料理店。 まずメニューを見た時点で非常に良い店であることが分かります。 決して多くはないメニュー数ですが、どのメニューも頼んでみたいと思える内容。 今回は 帆立の真蒸 燻製ポテトサラダ あじのなめろう 鳥餃子 刺身盛り合わせ 水なすの田楽 を注文。 特にお勧めは真蒸で、帆立の味が食べたことないくらい濃厚です。 そこにあんかけだしの風味が加わり、箸が止まりません。 お酒に関しても日本酒の種類が多く、酒飲みにもありがたい店。 カウンターと個室だけらしいのでしっぽりと飲みたい時には一番にお勧めしたい店です。 #広島県 #居酒屋
内装やメニューに相撲の楽しさが感じられる、甘辛オリジナルたれの焼鳥店
焼き鳥を中心にちゃんこ鍋や一品料理を提供している居酒屋です。 焼き鳥は野菜焼きやウインナーなど種類も多かったのですが、この日はオーソドックスなメニューを食べました。肉質も良く美味しくいただくことができました。 ポテトサラダは、胡麻ドレッシングがかかっている珍しい料理でしたが、胡麻ドレッシングが好きな自分には嬉しい味でした。 海鮮ユッケは、魚2種が細く切られていて、タレも醤油ベースと胡麻油の2種あったので、それぞれつけて美味しくいただきました。 次回はもう少しゆっくり訪問したいです(^^)
銀山町、胡町駅からすぐの居酒屋
居酒屋風ですが、メニューは貝(生・煮・焼)をメインとした専門料理店。お任せの焼き貝盛り、煮貝盛り、お造りな楽しみます。焼きは5品盛りで名物の牡蠣は1つだったので1個加えて6品に。シャンパンとともに。お造りは帆立・みる貝・はっき貝の三種盛り、全部切り身は大きく、コリコリとして美味しかった。お酒を広島酒天寶一に変えてちびちびと。途中で腹ごなしに茶碗蒸し、卵が効いてて温かい甘さ!ラストはビールとともに広島牛のパストラミで仕上げ。ここで肉で〆るとは思わんかった!他にも豚肉、鶏肉料理もありました。鯖へしこの茶漬けなんてのも。古民家風でありながら2階は天井も高く風情あり、日本酒好きの隠れ家として最適なお店です。
流川町にある胡町駅付近の居酒屋
会社の先輩と講習終わりに美味いもん!! ということで、連れて行ってもらったのがよしもり屋さん!!! 店に入ると、気持ちの良い接客で個室に案内してもらって、とりあえずビール!!! この先輩と私、すごい食…
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