パセーラ付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

全国ブームの火付け役店のひとつ❗️ 広島汁なし担々麺有名店のこちら。 券売機で汁なし担々麺辛さ4、温泉卵、小ライス。 満員のため相席で。 オーダーは先に通ってるのですぐに着丼。 美味しい食べ方指南書にしたがい先ずはよくかき混ぜます。 最初はそのままひと口。辛さ4でも全然辛くないです(^^;) 卓上の一味唐辛子、七味唐辛子をWでふりかけ中盤で温泉卵投入。 残ったタレに小ライスを入れてしっかり混ぜてごちそうさま。 もう少しパンチあると良かった気もするがこれが火付の味ということで^o^ #汁なし #担々麺 #火付

2025/8/15 猿猴橋のかばちやさん ラーメン950+ごはん150=1,100円 並ぶもののアーケードがあるのはありがたい 待ちもほどほど、ラッキーな頃合いです コロナ前からごぶさたでした お昼のごはんサービスはなくなっていたので、ごはん追加 これがないと高菜漬けがもったいない 麺は細丸 スープは豚骨 具はブロックチャーシュー、玉子、キクラゲ、青ネギ、ゴマ 私のうまい豚骨スープの基準が、かばちやさん やっぱりうまいです、しっかり覚えなきゃ 麺を啜ると、中からときおりキクラゲが楽しい チャーシューはかぶりつく、うーんうまい で、高菜ごはんをほうばる、やれん 味変にも高菜 オナカ一杯、ごちそうさま

2025/11/20 流川JIVEでペイズリームスタング弾きの70じいちゃんのライブ そのあと、もみ銀裏の一麺さん 初の背脂煮干らぁめん1,050円 ガツンと醤油 ガツンと煮干 ガツンと太麺 そしてフンワリと背脂（もっとチャッチャッしないと、と思う） 一麺さんではここまで振り切った味はほぼなく、鳥白湯、豚骨に振ったものはあってもねー 煮干のインスパイアって感じでしょうか スープは煮干に甘辛の醤油の返し、関東のうどん出汁に近い感じ、あっちは鰹節だけど トッピングはレアチャーシュー、メンマとネギ もう穂先メンマは使われないのでしょうね 穂先好きだったのにな これもアリだな ごちそうさま charさん バーガンディのストラトはなく、白のストラトとピンクペイズリームスタングの2本 バーガンディはNステのアクシデントでなんかあったのかな？ JIVEなので、ホントそこにギター小僧の神さまが うれしい 前回は宇品Blue Liveだったから、アホほど近い 前の方の頭で半分以上見えないけど、スゲー、でした

広島名物汁なし坦々麺の雄、キング軒本店で汁なし坦々麺9辛をいただきました。辛く痺れる素晴らしい逸品です。美味しくいただきました。

2025/11/19 舞台「私遠探さないで」観賞の後に 中電前の陽気さんへ 中華そば700円 陽気4店舗の中では味が濃いと思ってるお店 メニューはそばとおにぎりしかありません、いさぎよい、とうとい キツネ色よりもレンガ色に近いスープ チャーシュー4枚、ネギ、モヤシとシンプル 21:00過ぎなのか、スープの豚骨が濃いかもしれません モヤシありだと、完飲しても、カロリーが少なくなったはず、チャーシューもマルに近い形はカロリーゼロになるとサンド伊達ちゃんが言っていたような 麺の隙間にモヤシの食感 合間にチャーシューを喰めば スープもいい これぞ、広島の醤油豚骨 ごちそうさま 「私を探さないで」はキョンキョン、今話題の河合優実ちゃん、勝地くん ストーリーは考えさせるモノ、あらすじをネット検索してもわからなかった、実際観ても考える キョンキョンかわいい、優美ちゃんかわいい、ということでした

紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺（何だろ？）、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き

【広島で尾道ラーメン】 先日、広島出張時に昼食で初入店。 地元の方から、広島市街でここの尾道ラーメンはおすすめと教えてもらいました。 13時過ぎだったので２人待ちで入れました。 尾道で食べて以来の久しぶりの尾道ラーメン 尾道ラーメンと半チャーハンセット(¥1,050)を注文。 醤油ベースと背脂でコクのあるスープに細麺が合いますね。チャーハンも美味しくいただきました。 支払いは現金のみなのでご注意下さい

2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした

2025/5/1 三篠の与壱さん ラーメン850円 初訪問かと、思っていたら10年前に大芝店へ行っていたそうな 三篠は初です 皆さんの前情報では、昼と夜とではスープが違うと 11:30の訪問ですので、あっさり味の時間 狐色ポタージュの醤油豚骨、こま切りチャーシュー、ネギもやし入りの広島ラーメンのテイです 開店直後ですが、他店と比べると豚骨はかなり前に出てます、これが夜はもっとポタージュ的になるのかぁ　気になりました スープの味が濃いめ、カラメもどちらか言えば濃いめ、ノドは渇きますね 麺はスープが絡むので、麺味よりもスープの延長です チャーシューは5枚くらいが、このチャーシュー丼もうまいのだろうな ごちそうさまでした 夜のコッテリが‥‥

海老味を選択。まさに海老の味が立った味に玉ねぎが絶妙に絡んで旨し。麺も程よい太さに硬さでストレート麺にもかかわらず良くスープに絡んで旨し。量も満足で良かったデス！

広島駅北口のペデ直結の店。初来店。 駅ビルの中にも同じ店があるので、混んでる時は店内が広いこちらがオススメ。 名前を書いて待合室で待ちます。 カウンター着席で黒うま肉入りを注文。 スープの違いで赤白黒の種類があるよう。 黒は少し甘めの濃厚醤油スープに極細麺。 チャーシューも薄いけど美味しかったです。 麺が少ない感じもしましたが、好きなタイプのラーメンでした。 #広島 #広島駅 #ラーメン #醤油 #豚骨

ずっーと行きたかった味億さん、いつ通っても周辺のパーキングは常に満車。 今回はたまたま空きがあり、思わず立ち寄りました❗️ 噂通りの激ウマでした☺️ 尾道ラーメンを幾度も食べ、色々なお店を行きましたが、ここはトップクラス‼️ スープに感動 麺もしっかり平打ち。 大好き背脂もしっかり❗️ 最高すぎました。 卓上のブラックペッパーで味変しながらたべるとこれまた美味。 追加オプションのニラ唐辛子ニンニク80円も頂き、最後らへんに更に味変と3度楽しめました！

立町にあるラーメン屋さん。店の外にある券売機で、食券を買って入るタイプ。ただし、新札は未対応なので、新札しかない場合はお店の人に両替をしてもらう（後ろに人が並んでいると、すごく面倒くさい）。 特製ラーメンは、配膳ロボに乗ってやってきた。大きめの器に、チャーシューがベロンと乗っているのは圧巻。そのビジュアルよりも、広島では珍しい魚介スープが美味しい。危なく、先にスープを飲み過ぎてしまいそうになる。麺はツルツル系で、あっさり食べられる。そんなに量が少ないこともないのだけど、器のせいで少なく感じるマジック。 また食べたくなるヤミツキ系のラーメンでした。

久々の呼白、相変わらずの行列です。今回は煮干しをチョイス、やっぱり美味い。素材どれをとってもこだわりが感じられ、上品な味わいが口に広がります。他でも美味しいラーメンはありますが、こちらほど心底美味しいと感じるラーメンはそうそうありませんね。

2025/3/31 京口門の上海さん ラーメン800+半チャン200=1,000円 お店を改装されてから、お店特有の香ばしい香りが少しずつ熟成されてきました、 でも、まだまだ時間がかかるのでは スープのクセはいつも通り 濃いいしょうゆ、ノドがかわく コマ切れチャーシューもたくさんあり 食べゴタエあり チャーハンは作り置きをチンなので そーゆーこと ごちそうさまでした

2025/9/21 Perfume cold sleep 中広の紺屋さん しょうゆ1,100円 色はかなりのブラックですが 基本は鳥にしょうがをうんと効かせた スッキリのコクのスープ 豚と鳥のダブルチャーシュー キクラゲ、ほうれん草、ネギ 豚は特筆のうまさ 火入れと味つけの妙、そしてデカい 麺は細ストレート、小麦薫とはこのこと おいしくいただきました ほかも気になるところ 本日限定みそカレー牛乳ラーメン どおりでスパシーな店内でした

2024/10/30 福島町のこりくさん 魚とんこつ800円＋替え玉200円=1,000円 魚味の醤油豚骨とのダブルです 炙りチャーシューは2枚のダブル 注文の時から替え玉ありのこちらもダブル宣言 食いしん坊です こちらの替え玉は 熱々の丼で給仕 先の丼からスープを全移し替え、 コレがしたいので替え玉ありのなのです 一緒に行った先輩も替え玉あり オナカ満腹でした ごちそうさま

【山椒の辛さ】 広島市中区本通8-7 「キング軒　本通店」 汁なし担担麺のお店で会社から 近いので時々利用していますが 人気店でもあるので、ランチ時には 混雑しています。 今回注文したのは 「汁なし担担麺　１辛大盛」 　　　　　　　　+「半ライス」 お店推奨のベース辛さは2 でも、1辛にしました。 着丼した担担麵は 提供された際に 山椒がかかっていますが、 ネギ、肉みそ、タレ、麺が入っており タレがなくなるまで30回以上よく混ぜて いただきます。 （ホントにタレが無くなるんです） 後かけ用として各席に「朝挽き山椒」が 置いてあり、いくらかけてもOK。 これをガンガンにかけて 山椒のシビレを際立たせていただくのが 自分流。 山椒のシビレがたまりませんっ！ じんわり汗をかきながら全ての麵を 喰らう！ 〆に半ライスを投入して 残った肉みそと混ぜ込み 口の中へ入れると山椒の程よい香りを 堪能させてくれます。 呑んだ翌日に来店するお客さんや 虜になっている固定客が多いかな。笑 ごちそうさまでした。 #広島グルメ　 #広島ランチ　 #広島市中区グルメ　 #広島市中区ランチ　 #本通グルメ　 #本通ランチ　 #汁なし担々麺　 #キング軒　 #人気店

【No.3944】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* わぁ〜久々に広島のとんこつラーメンです めちゃくちゃあっさりしていて美味しいとんこつ です٩(^‿^)۶ 麺がめちゃくちゃ細いです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そうめんくらいですね❣️ それが又たまらなく美味しいです❣️ 細くてスープが絡みます #美味しいとんこつ #広島 #めちゃくちゃ美味しい #あっさり #我馬 #替玉欲しいくらい

THE ご当地グルメシリーズ！ ビジホの無料朝食はスルーしてレンタカーを借りてGO=３ 大事なアポは3時からなので何て読むか分からん「一ノ口 十ノ口」で中華そばを頂いたあと、 もう一軒行っちゃいましょうかねぇ～ そんな訳で広島ラーメンの系統の中でも有名な #小鳥系 と言われている中でも老舗店の「つばめ」へ向かいます♪ 11時50分ごろ到着すると先客5名　かなりご高齢なお客さんもラーメンを啜ってます！ 店員は4人で家族経営手感じですかね？！ 席に着こうとしたらご高齢の大将からメニューを見る間もなく中華そば？と聞かれたので、そのままハイと...。 壁に貼られたメニューを見たら麺は清く中華そば一本！ 大盛もチャーシュー麺も書いて無くあとはおでんにおにぎり、ビールだけww 何て思ってると3分と待たずにご対麺。 先ずはスープを一口。 何だろか？どことなく酸味のようなものを感じるクセのある味わいです...。 アブラも多めなのでアブラから？ ちょっと好みじゃなかったかも f(^_^; でも老舗の一杯を味わえたのでコレはこれでヨシとしましょう！ ご馳走様でした。 ◆中華そば　750円 （2025年2月25日訪問） #ラーメン #広島ラーメン #昭和食堂 #ご当地ラーメン #ご当地グルメ #広島グルメ #出張