Beer,Sound,&麺 Penguin

びーる さうんど あんどめん ぺんぎん

予算
最寄駅
広電1系統(宇品線) / 鷹野橋駅(出入口1) 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン
不明

口コミ(5)

    広島#245 美味しいとの評判を聞いて、ランチタイムに伺いました。洒落た外観からは、ラーメンを出しているようには見えません。昼はラーメン、夜はパブの二毛作営業のようです。醤油か塩の2択、つけ麺からチョイスする仕組みです。 醤油特製ラーメン 1350円 鳥がらと魚介のダブルスープ。そこに鶏油で膜を張り、熱々のスープを頂きながら麺を頂きます。 麺は、プリッ、パツンの小麦薫るストレート麺。豚と鶏のチャーシューが一枚づつ、半熟たまご、支那竹、ワンタン2個。満足度高いラーメンですね。これは人気ある訳ですね。

    鷹野橋に最近できたラーメン屋。 間を置かず二回目の訪問です。 今回は 塩ラーメン 注文。 口当たりの良い塩ベーススープにあさりと干し海老のだしが絶妙です。 柚子も浮かべており、食べた後のさっぱり感も持続。 スープまで飲み干せるタイプでした。 特に広島ではこういう正統派タイプ塩ラーメン少ないので重宝する店です。 #広島県 #ラーメン

    以前目の前を通った時に衝撃が走った店! このビジュアルでラーメン屋かよ!!って雰囲気ですw 気になって気になってようやく訪問! 大雨にも関わらず、待ちが出ています! 着席してまず思う事、ここはBARですか? 特製塩ラーメン 全部のせ 白ごはん 醤油、塩、つけ麺、季節限定などありますが、今日は塩な気分。 少し待ちましたが、目の前に現れて納得。 美しく盛られたラーメンは店の雰囲気に負けておらず、食欲をそそられる!!! スープを一口。鳥と魚介の香りが立ち上るあっさりとしたスープですが鳥の脂がしっかりガツンと感も残すいいバランス。少し味薄めかな…と思いましたが、おそらく理由は2種類のチャーシューやワンタン、メンマに煮卵など、それぞれのクオリティが高いトッピングと麺とスープをしっかりあわせて、一品の料理とするための一工夫かと。 とにかくバランスのいい、非のつけどころのない一杯でした。 次回は、醤油か…つけ麺か…再訪確定!!! #最近の広島ラーメン #はこういうクオリティ高めのやつ #少し高いけど全部のせをぜひ

    広島鷹野橋に最近?できた昼はラーメン、夜はパブのようなお洒落なラーメン屋。 今回は 醤油ラーメン 注文。 見た目の鮮やかさとメンマ、チャーシューの感じは岡山のはんにゃ思い出す感じです。 味としては燻製醤油のような風味が口当たり良し。 スープまでがっつりイケる感じのラーメンで素晴らしいです。 また付け合わせのピクルスの酸味が味の切替に丁度良いのでこれはこれでアリです。 店長も見た目ちょっと怖いのですが良い人そうな店でした。 次回塩も気になります、、 #広島県 #ラーメン

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
カード
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        広電1系統(宇品線) / 鷹野橋駅(出入口1) 徒歩2分(160m)
広電1系統(宇品線) / 日赤病院前駅 徒歩5分(350m)
広電1系統(宇品線) / 市役所前駅(出入口2) 徒歩6分(480m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        広島バス 宇品線 鷹の橋商店街 徒歩2分(95m)
広島バス 宇品線 南鷹の橋 徒歩3分(180m)
広島バス 宇品線 広島市社会福祉センター前 徒歩3分(230m)            

          
店名
Beer,Sound,&麺 Penguin びーる さうんど あんどめん ぺんぎん
予約・問い合わせ
不明
お店のホームページ

更新情報

最初の口コミ
Katsuhiro Ishimura
最新の口コミ
今井未来.
最終更新

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