炉 本通り 然然 いろり ほんどおり ささ


予算
最寄駅
広電1系統(宇品線) / 本通駅(東2出入口) 徒歩1分(59m)
ジャンル
炉端焼き
定休日
不定休
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082-258-3488

歴史ある古民家を改装した和モダンな空間で、地ものにこだわった炉端焼きを楽しむ

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 炭火でじっくり火を入れ、素材本来の味を引き立てる『原始焼き』

    炭火でじっくり火を入れ、素材本来の味を引き立てる『原始焼き』

    囲炉裏に炭を積み上げ、串刺しした素材を立てて焼く昔ながらの調理法です。じっくりと時間をかけて火を通すことにより、外はパリッと中はふっくら。その日仕入れた素材に合わせ、最高の状態に仕上げます。

  • ほんのり炭の香りをまとわせた『和牛ロース炭火焼き』

    ほんのり炭の香りをまとわせた『和牛ロース炭火焼き』

    厳選した炭を使用して、国産牛ロースをじっくり調理。遠赤外線効果による、やわらかな食感が魅力の一品です。付け合わせの野菜のほかにオリジナルのポン酢、イギリス産岩塩が添えられ、好みの味が楽しめます。

  • 和洋折衷の贅沢な味わい『ウニクレソン』

    和洋折衷の贅沢な味わい『ウニクレソン』

    鉄板の上にバターを溶かし、ウニとクレソンをソテー。ほんのり醤油で香りづけをしたら、生ウニとイクラをトッピングして仕上げます。それぞれに食感が異なるウニの濃厚な旨みが楽しめ、お酒との相性も抜群です。

炉 本通り 然然からのオススメ

  • 料理の味を引き立てる、豪快な「炎」と囲炉裏の「ぬくもり」

    料理の味を引き立てる、豪快な「炎」と囲炉裏の「ぬくもり」

    豪快な炎を巻き上げて高温で燻す「藁焼き」や、昔ながらの囲炉裏で調理される「原始焼き」、備長炭を使った「炭火焼き」。素材にこだわり、“焼き”にこだわった料理の数々が楽しめます。

  • 古きよき時代の趣と新しい感性が融合した、非日常の空間

    古きよき時代の趣と新しい感性が融合した、非日常の空間

    戦後の復興期から町の変遷を見守ってきた、木造の古民家。太く古い柱など貴重な内装の一部を残しつつ、新たに生まれ変わった店内には、どこか懐かしさを感じる居心地のよい空間が広がります。

  • 落ち着いた雰囲気の個室は、ハレの日の会食や接待にもオススメ

    落ち着いた雰囲気の個室は、ハレの日の会食や接待にもオススメ

    カウンター席とテーブル席がメインの1階に対して、2階には大小さまざまな個室が用意されています。一品料理のほか、コースメニューも充実しているので、シーンに合わせて利用できます。

炉 本通り 然然の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 炉端焼き
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • DC
  • UC
  • AMEX
  • Mastercard
その他の決済手段
  • PayPay
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        広電1系統(宇品線) / 本通駅(東2出入口) 徒歩1分(59m)
広電1系統(宇品線) / 紙屋町東駅 徒歩3分(170m)
広電2系統(宮島線) / 紙屋町西駅 徒歩3分(220m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        広島電鉄 6号線(牛田早稲田〜八丁堀〜江波) 本通 徒歩1分(66m)
芸陽バス 東雲経由・中野-一貫田 本通り 徒歩1分(66m)
エイチ・ディー西広島 フジハイツ・イトーピア線 八丁堀〜(西広島駅)〜フジハイツ〜広電己斐団地・緑ヶ丘入口 紙屋町 徒歩2分(160m)            

          
店名
炉 本通り 然然 いろり ほんどおり ささ
予約・問い合わせ
082-258-3488

席・設備

キャパシティ(最大人数)

51~100人

個室
あり
禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • PayPayが使える

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