更新日:2023年09月08日
日本蕎麦、日本料理、アラカルト、コース料理を提供させて頂いております。
日中はまだまだ暑いのでサッパリした麺が食べたいと思った時、頭に浮かんだのはこの美しいすだちそば!!! すだちと無花果のひやかけ 日替わり炊き込みご飯 (昼のみ) まずもって運ばれて来た姿に感動します! つゆは出汁濃いめですがすだちと相性がよく、さっぱり飲める! 蕎麦は角が立っていて、歯応え喉越しも素晴らしい!! すだちと一緒に苦味と旨みを楽しんでもよし、甘すぎないいちじくも蕎麦との相性抜群!!! 今日の炊き込みご飯は白身魚で生姜が効いてて、すだちの効いた冷たいつゆと合う!!!! 全てが完璧で、目で舌で楽しめるおしゃれな蕎麦屋さんでした。 #横川橋 #すだちと無花果 #美しい一杯 #呑みに来たい
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