Retty初登場✨ 南区の宇品に隠れや的な場所にひっそりと 佇む和食のお店「和食 沖の」へ初訪問✨ 昨年の10月にオープンして、まだ一周年の こちらのお店… 店内は白を基調としており、清潔感があり 和の雰囲気でとてもオシャレ(^^♪ 何より店内は一切の禁煙✨ 事前にHPでも確認しましたが、食材や調理 にオーナーのこだわりを感じ、食べる前から とても期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 月曜日に訪問しましたが、決して大きくな い店内は既にたくさんのお客さんが(^^♪ カウンターは常連客らしき人達がカープ の話で盛り上がってます(笑) まず生ビールを頼み、メニュー表を見ると… 安い料金設定(^^♪ オススメを見ながら注文したのは… ☆カワハギの酢の物(付き出し) ☆すじかつおのお刺身 ¥800 ☆鮪の南蛮漬け ¥350 ☆合鴨と広島野菜のサラダ ¥800 ☆小イワシの天婦羅 ¥800 ☆鰆の西京焼き ¥800 まずカワハギの酢の物( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 身にとても弾力があり、酢味噌と相性が良く 美味しい✨ 付き出しから丁寧に作り上げているのが伝わ り、この後の料理にも期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ すじかつお… あれ!?これ本当にかつお!?と思うほど 身が柔らかくトロを食べている様な食感✨ これもとても新鮮✨ 盛り付けも日本料理を思わせる手作法が あり、テンションが上がります(笑) 合鴨と広島野菜のサラダ… う〜ん✨合鴨味深く美味しい! サラダもまるで今朝畑から取って来たと いうような瑞々しく、これまた新鮮✨ 鰆の西京焼きも普通は漬け込んで、味が 濃くなりがちですが、程よい染み味にかわが パリパリでこだわって作られた様子が伝わって 来ます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 全ての料理に素材や鮮度、また調理にも 拘りを持っており、またとってもリーズナブル✨ これは久々にコスパに優れた名店だな〜と 内心、関心しっぱなし(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ ここは個人的にかなりのオススメ✨ 全てのメニューを食べてみたい! と思わせる調理レベルの高さに脱帽です(^^♪ もちろん、また伺いたいと思います(^^♪
M.masahiroさんの行ったお店
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博多だるま
渡辺通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おかもと鮮魚店
下関駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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郷土料理 五志喜
大街道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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まぐろ専門居酒屋 ひとし 本店
/ 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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海鮮いづつ
別府駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~4000円
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胡月
別府大学駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉 石垣島きたうち牧場 浜崎本店
/ 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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四五六菜館 本館
元町・中華街駅 / 上海料理・上海蟹
- ~1000円
- ~5000円
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ドライブイン みちしお
埴生駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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珍来軒
呉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川麻婆専家・辣辣
鷹野橋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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なわない
胡町駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ~5000円
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蕎麦きり 吟
段原一丁目駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- 営業時間外
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仕事人
的場町駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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立ち寿司 杉尾 西中島店
西中島南方駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~3000円
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三枡
下関駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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赤鶏はるか
京橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~3000円
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市場食堂 よし
ノーフォーク広場駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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集来軒
立町駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~5000円
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うおはん
稲荷町駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円