更新日：2024年06月12日
ハイクオリティで値段もお手ごろな広島の繁華街八丁堀近くにある居酒屋さん
日本酒を頼むと、先ずはチェイサーの水がボトルで出て来た。これは侮れない。日本に生まれて良かったと思うのである。
新鮮魚介が自慢です、広島のおいしい居酒屋さん
主に瀬戸内の海鮮を使った四季折々の料理を 楽しめるお店です。 お刺身は鮮度がよく盛り付けも良かったです。 単品のそれぞれのお値段が非常に安い。 手が込んだ料理でこれは驚愕！ 次回はコースも頂いてみたいです…
流川周辺の広島・瀬戸内料理が味わえる居酒屋
知り合いに教えてもらった、日本酒がうまい店です。片っ端から頼みました。くいくい飲んでいい調子。広島なので瀬戸内の小魚と酒が合うはず。けれど頼んだのは馬刺しや牡蠣フライ。これもうまい。いい店見つけました。
ビールのあとは、日本酒。 大将おすすめの食中酒です。 ●天宝一 薄張りのお猪口で呑む日本酒が美味しい。 鮨に合うあう。 【鮨】 ■こはだ ■さより ■スミイカ ■のどぐろ 相模湾 ■ひらまさ ■トロ ■づけ ■車海老 ■穴子 ■紫雲丹 ■たまご焼き しっかりとした旨みのコハダ、サヨリ。 すだちの香りが広がるスミイカ。 のどぐろはもう最高。相模湾産と聞いてびっくり。 一日寝かせて旨みが増したヒラマサ。 とろける背トロ。 漬け具合が絶妙なづけ。 ぷりっぷりで甘い車海老。 ふわっふわで旨みがすごい穴子。 口内が至福の紫雲丹。 どれも旨みが広がる本当に美味しい鮨たちです。 素材の活かし方、2種類の赤酢をブレンドしたシャリの味と握り具合、ネタとシャリの温度、味付けの塩梅。全てが素晴らしく、まさしく職人技です。 【留椀】 ■なめこの味噌汁 柚子の花も入った美味しい味噌汁です。 最初から最後まで、全てが素晴らしかった。 大将のお人柄のおかげで、楽しく、そしてゆっくりと美味しい鮨を堪能することができました。 やっぱり来てよかった。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
広島で接待なら。流川の老舗和食「村上水軍」へ
馬刺し盛り合わせは日本酒のあてに間違いなし。 料理が全て美味しく満喫させて頂きました。 ご馳走さまでした。
瀬戸内の新鮮素材を使った料理の数々がリーズナブルに食べられる寿司屋さん
寿司はもちろん、あん肝、ゲソ等絶品で日本酒が止まりませんw 加えて日本酒の種類が豊富。コスパも良くタチノミストには堪らないと思います。
広島市中区にある立町駅からすぐの海鮮料理のお店
基本的には日本酒のアテが多い印象。 次は日本酒を飲める時に、、 #広島県 #海鮮
センスの光る美味しい料理と日本酒が楽しめる、予約待ちの大人気店
日本酒も素晴らしいラインナップで、大体1杯600円。貴も、写楽も、珍しい銘柄も全部飲みたくなるリーズナブルさです。これだけ飲み食いしてもこの金額に収まる。そりゃ癖になるのも納得です。ランチも同じ金額でやってます。 また楽しみが増えました。
カウンターに座って貝のことを聞きながら食すのがお勧めの珍しい貝専門店
2階の個室で、しっぽり、日本酒の熱燗頂きながら、貝づくし。 色々な貝のお造りから、天ぷら、茶碗蒸し、サザエの壺焼きの出汁割り、貝出汁リゾットまで貝づくしを堪能して、なんと3800円。これはコスパいいですねー。 とはいえ、お酒が進んでしまうので、それなりな感じに仕上がる危険なお店でもあります^ ^ ま、美味しいから、お酒が進んでしまうんですけどね。
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