更新日：2026年03月20日
ご当地ラーメンの醍醐味が詰まった、熱々スープの絶品しょうゆラーメンセット
【広島で尾道ラーメン】 先日、広島出張時に昼食で初入店。 地元の方から、広島市街でここの尾道ラーメンはおすすめと教えてもらいました。 13時過ぎだったので２人待ちで入れました。 尾道で食べて以来の久しぶりの尾道ラーメン 尾道ラーメンと半チャーハンセット(¥1,050)を注文。 醤油ベースと背脂でコクのあるスープに細麺が合いますね。チャーハンも美味しくいただきました。 支払いは現金のみなのでご注意下さい
沖縄あぐー豚のまろやか豚骨スープと細麺ラーメン
沖縄産琉球豚のあぐー豚を使った濃厚な豚骨スープが特徴。人気No.1の「あぐー豚らーめん」を。見た目クリーミーなスープは優しい味わいで、細麺に絡んでスルッとイケちゃいます。途中、卓上のすりごまをたっぷり振りかけて。深夜まで営業してて、麺量もさほど多くないので、飲んだ後の〆ラーに使い勝手良さそう。次は辛味噌を。 #ラーメンはネギ抜き
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい やはりもやし、ネギ、ほうれん草（このほうれん草は広島ラーメンではちからぐらい）、チャーシューは大きなの2枚 満足な味に満足な種類の具、麺は硬めでお願いしました ごちそうさま
ボリューム満点！何も食べられないくらい満腹になる二郎系人気ラーメン屋！
中央通りにある二郎系ラーメンのお店。ラーメンの見た目はなかなかの迫力。麺は二郎系らしい太麺で好きなタイプ。味は思ったよりあっさり目ですかね、少し水っぽさを感じました。ボリューム凄いのでお腹はパンパンになります。
紙屋町、八丁堀駅近くのラーメン屋さん
天下一品新天地店さんに久しぶりの訪問！並のラーメンと生ビール小をオーダー！久しぶりに食べても美味さは変わるません！美味しく頂きました。ご馳走様でした！
京都仕込みの絶品出汁が光る、行列知らずのラーメン新星
今回は黒。甘めで濃いめの醤油が特徴。これはこれで美味いです、別のタイプのラーメンなのになぜか統一感がありますね。
醤油ラーメンは中々の醤油の濃い口が麺によく絡む。鶏チャーシューはもう少し量が欲しいかな 牛タン丼旨し！
白とんセット:(豚骨ラーメン、シュウマイ、もやし、白飯)780円を注文。普通に美味しいし量も満足ですが、これで780円は安い。ラーメン単品なら580円とお財布に優しい。他に赤とん、黒とんとかありましたが、辛いのが好きなので、今度は赤とんを食べてみようと思います。白とんでもちょっと唐辛子が入ってるのか一般的な豚骨ラーメンよりは少し辛めでした。
Retty初投稿。八丁堀にある汁なし担々麺のお店。特徴は上に乗っているナッツ、他ではみないですね〜。それ以外はぱっと見スタンダードなのですが、食べ進めると中に椎茸らしきものもあり、中々に個性あふれています。これはまた食べたいですね^ ^
選べる温冷と味変が楽しい、通し営業のまぜ麺専門店
Retty初投稿！ 2024年1月オープン。 安東にある「まぜ麺専門店」の2店舗目とのこと。 初めてだったので、券売機に「初めての方オススメ」と書いていた「王道まぜ麺」とライスのセットをオーダー。 ほぼ予習なしで行ったのですが、麺は温かいのと冷たいのを選べるみたいです。 お店の方から冷たいのをオススメされたので、冷たいのをお願いしました。 席の前にあった美味しい食べ方を参考に混ぜます。 さらに辛味も追加。 これは新しい感じ！ 麺は細めで硬め、そこにタレがいい感じに絡みます。 個人的にはフライドオニオンがいい仕事してくれました。 辛味は後からくる感じで、徐々に増やしていった方がいいですね^ ^ そして麺を完食してから、ライス追加。 これも美味しいですが、カレー粉の追加もオススメです。 カレーの香りで、本当に別の料理に変わりますね。 街中で、通しの営業。 遅めのランチでも大丈夫なオススメのお店ですね( ^ω^ )
辛さと冷たさが絶妙に絡む、暑い季節にぴったりのご当地つけ麺
広島市の新天地にある、ばくだん屋 新天地店さんで、広島つけ麺頂きました！20年ぶりくらいかな笑 広島つけ麺 並 919円 ※醤油だれ、2辛 中太ストレート麺は喉越し良く、ツルツル食感！だけどかなりのコシ、超硬いです。 野菜は茹でキャベツ、キュウリ、葱です。 チャーシューは2枚乗っていて、パサパサタイプで、さっぱりのつけ麺が、さらにさっぱり感じます。 つけ汁も辛いのですが、出汁の旨み、甘みをしっかりと感じることができます。 つけ汁にはごまがびっしり！卓上にも置いてあるので、無くなってきたら追いごましてください。 麺もつけ汁もしっかり冷やして提供されるので、暑い夏にぴったり！辛いつけ麺がかなりさっぱり食べれます。 並サイズは少なめな印象なので、大ぐらいで丁度良いかと思います。 なかなか他では無いタイプのつけ麺と思います。
自分好みの辛さが選べる、汗をかきながら味わう広島流つけ麺体験
広島うまいなー。 昨日の間に家族は帰っちゃいましたが、私は引き続き用があるためお残りさん。 お好み焼き食べたら次は広島つけ麺でしょう！ ということで開店少し早めでしたが、入り口が空いていたので、ちょっと失礼！ 「少し早いけど良いですよー」 ありがとうございます‼️ カウンター席のテレビが見やすいくらいの位置に座って注文。 最初から決めていたので、つけ麺大盛10倍で注文。生ビールと共にお願いしました。 生ビールはすぐに出してくれたのでグイッといただき、ホッと一息。プレミアムモルツ‼️ しばらくしてつけダレが来ました。 少し混ぜておいてくださいとのことなのでまぜまぜ。 しばらく待つと、麺が到着。 待ってました！すぐにいただきました！ うおっ！うまい！辛いけど、なんとなく甘味も感じる。良い感じ。 続けて食べてるとだんだん辛さを感じてきたのか汗がダクダク笑笑 まだ肌寒い中ですが、良い汗かきました。 辛さの中、ビールがあるのは最高ですね笑笑 #広島つけ麺 #広島市 #つけ麺 #辛さが選べる
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
やみつき必至の中毒系・広島流汁なし担々麺と油そばの隠れ家
2029/3/20 三川町 颯爽別邸 期間限定 普通のラーメン肉増し990円 メニュー写真と実物が違う 写真は色濃く コッテリ醤油豚骨みたいなのに 着丼、スープは透き通っている その上、110円プラスの肉がホントありがとうございます どんぶり一面に敷きしめられ、お肉祭り 写真は肉普通と肉増しの違いがわからんけど まぁ、普通は1枚だとすると肉増しは4枚 スープはうまい 牛入っているのかな、牛に鳥をミックス？ スッキリとは少し違う、あとに独特の脂の香り香りが残る、これって牛だと、ハズレたら恥ずかし 麺は中細の平、中華麺よりもパスタ麺に違い、うまい麺ですね 中盤からは胡椒をキツメに、脂を落とす感じに変わります ごちそうさまでした
流川通りの居酒屋”ばってん”の2号店
2022/2/28 八丁堀、パークレーン前の“ばってん”さん 2月28日まででランチ終了のさよなら価格、なんでも1コイン500円 えびフライ定食950円→500円 えび5本、なんとも優雅な姿、すてきな光景 ランチ最終ということで また、ランチ難民になるのでしょうか ごちそうさま
本格麻婆豆腐×麺の新たな体験ができる、刺激と旨味が両立した専門店
Retty初投稿！ 「神鳴りて鸞は舞う」、初見読めませんでしたが、「らん」が舞う、みたいです。 「汁無し麻婆麺」を2辛でオーダー。 黒い丼に麻婆豆腐が乗ってます。 そしてその下には麺が隠れてます。 麺は細すぎず、中太より細め。 ホント、麻婆豆腐がよく絡みます。 麺はモチモチ系、そしてしっかりと山椒の香りが口の中に広がります^ ^ 汁無し担々麺っぽさもありますが、豆板醤なのか、しっかりと麻婆豆腐です。 途中で、お酢をかけて、味変してみました。 一気にさっぱりとします。 ここは味変した方が楽しめますね。 カウンターにあった「ごはん」の文字を見て、ああ、最後にご飯追加すると美味しいだろうなぁと思いました。 次回は『麻婆醤油ラーメン』にチャレンジしてみたいと思いました( ^ω^ )
サイドメニューが豊富で、雰囲気も素敵な人気のバー
久しぶりに訪問した 若女将は元気そうだった 何を話したかは覚えていないが 写真だけは撮っているところがいやしい
広島#513 ラーメン二郎インスパイアが、新たに新天地公園側に出来ました。 ミニラーメン 1000円 麺量は、茹で前で普通が200gで、ミニは100g。 夜の会食もあったのでミニに抑えました。 野菜は200g、ニンニク、脂ましをコール。 分厚いチャーシューは、脂身少なく、食べ応えあります。 ワシワシ系の麺で、豚骨醤油スープは乳化しています。スープはややぬるめでした。 ミニラーメンなので、美味しくフィニッシュ。 広島は、ラーメン二郎直系が出来なく、二郎インスパイアが増加しています。二郎総本部には、広島での直系の出店を強く望みます。
2025/11/24 新天地公園の横にあるTOCOTONさん コラーゲン豚骨ラーメン780円 半透明の白濁したスープ キクラゲ、ネギ、 チャーシューは3枚、この価格で3枚はすごい お昼の営業でおじゃましたので、スープの濃さが変化するのかはわかりません 成立したスープですが、他店から比べると濃厚ではありません スッキリな豚骨スープですね 違うタイプのスープも そして、注文後に見つけた豚足のトッピング 気になります 次の楽しみです ごちそうさま
広島電鉄「八丁堀」駅 徒歩5分！瀬戸内の海の恵みを味わう名店 出道 鉄砲町店
忘年会で利用しました。 4人の団体コースでしたが、料理は全て個別に。 この方がなんかゆったりと食べられます。 料理はご覧のとおり 手が込んでて美味しかったです。 板場の料理長に感謝です。
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