
2025/11/20
流川JIVEでペイズリームスタング弾きの70じいちゃんのライブ
そのあと、もみ銀裏の一麺さん
初の背脂煮干らぁめん1,050円
ガツンと醤油
ガツンと煮干
ガツンと太麺
そしてフンワリと背脂(もっとチャッチャッしないと、と思う)
一麺さんではここまで振り切った味はほぼなく、鳥白湯、豚骨に振ったものはあってもねー
煮干のインスパイアって感じでしょうか
スープは煮干に甘辛の醤油の返し、関東のうどん出汁に近い感じ、あっちは鰹節だけど
トッピングはレアチャーシュー、メンマとネギ
もう穂先メンマは使われないのでしょうね
穂先好きだったのにな
これもアリだな
ごちそうさま
charさん
バーガンディのストラトはなく、白のストラトとピンクペイズリームスタングの2本
バーガンディはNステのアクシデントでなんかあったのかな?
JIVEなので、ホントそこにギター小僧の神さまが
うれしい
前回は宇品Blue Liveだったから、アホほど近い
前の方の頭で半分以上見えないけど、スゲー、でした