更新日:2025年12月03日
繊細な出汁と上品な香りが楽しめる、個性派ラーメンの店
2025/11/20 流川JIVEでペイズリームスタング弾きの70じいちゃんのライブ そのあと、もみ銀裏の一麺さん 初の背脂煮干らぁめん1,050円 ガツンと醤油 ガツンと煮干 ガツンと太麺 そしてフンワリと背脂(もっとチャッチャッしないと、と思う) 一麺さんではここまで振り切った味はほぼなく、鳥白湯、豚骨に振ったものはあってもねー 煮干のインスパイアって感じでしょうか スープは煮干に甘辛の醤油の返し、関東のうどん出汁に近い感じ、あっちは鰹節だけど トッピングはレアチャーシュー、メンマとネギ もう穂先メンマは使われないのでしょうね 穂先好きだったのにな これもアリだな ごちそうさま charさん バーガンディのストラトはなく、白のストラトとピンクペイズリームスタングの2本 バーガンディはNステのアクシデントでなんかあったのかな? JIVEなので、ホントそこにギター小僧の神さまが うれしい 前回は宇品Blue Liveだったから、アホほど近い 前の方の頭で半分以上見えないけど、スゲー、でした
クセになる獣臭とがっつりチャーシュー、濃厚スープが魅力の本格派ラーメン店
2025/3/31 京口門の上海さん ラーメン800+半チャン200=1,000円 お店を改装されてから、お店特有の香ばしい香りが少しずつ熟成されてきました、 でも、まだまだ時間がかかるのでは スープのクセはいつも通り 濃いいしょうゆ、ノドがかわく コマ切れチャーシューもたくさんあり 食べゴタエあり チャーハンは作り置きをチンなので そーゆーこと ごちそうさまでした
昔ながらのほっとする洋食とモーニングが楽しめる穴場カフェ
2025/10/23 富士見町の十和田さん サービスランチ1,220円 豚のピカタ、アジフライ、鳥の照り焼き 3種類のおかず おいしかったです 注文方法がQRを利用されていて、今日のように3人分の注文はシクハクです シクハクしてたら、ホールスタッフが注文取りに来てくださいました 昭和男にはQR注文は難しい
東白島町にある城北駅付近のつけ麺が食べられるお店
味良し、接客良しで、リーズナブルでゆっくり呑める良い店です! つけ麺屋さんですが、夜は居酒屋さんで何を食べでも美味しいなぁ~ 〆は広島つけ麺の激辛‼️酔いがぶっ飛びました‼️
八丁堀、胡町駅からすぐのお好み焼きのお店
粋なマスターの、お勧めは! 旬な野菜や肉、魚の素材を活かした鉄板料理は最高です。 もちろん、お好み焼きは他店には無いソバを使い、風味がとても良いお味でした。 気になるメニューは、広島バーガー 豚肉バーガーを鉄板で焼き、チーズ乗せて、キャベツ、おたふくソース、特注バンズに味が染みて、これまた最高です! 気さくなマスターと、楽しい会話、お酒を、裏メニューは、行って確かめてくださいな!
【立町駅徒歩3分】本場の調味料×新鮮食材!リーズナブルに楽しむ本格中国料理店
ライス、スープ、野菜、漬物、デザートがセルフサービスランチ、コスパ良し! セルフサービスの風景が、学生時代の部活動の合宿の食事時間を想起させ、何だか良いなー