京都仕込みの絶品出汁が光る、行列知らずのラーメン新星
京都で評判のラーメンが広島に登場し、まだ広く知られていないため、行列に並ばずゆったりと味わえます。淡竹のスープは貝出汁と薄口醤油が織り成す絶妙なバランスで、全粒粉のもちもち麺と相性抜群。低温チャーシューや大ぶりの支那竹、白葱などトッピングはシンプルながら計算し尽くされています。他にも、角切り焼豚にタレとゆで卵が乗った炙り焼豚丼や、すだちとブラックペッパーが香る塩ラーメン（スペシャル）など、味わい深いメニューが充実。それぞれのラーメンで異なる出汁やチャーシューの美味しさが堪能でき、何度でも訪れたくなる魅力があります。
オススメ度：100%
黒竹ラーメンを980円で頂きました。 まさに、テキストにある通り！！、しっかり味の濃いラーメンで醤油独特の辛さにフルーティーな爽やかさを加えた、苦味、甘味、酸味を全て兼ね備えたラーメンでした。 竹のシナチクも、ローストビーフも、980円ではと思うとそこそこのボリュームで登場して来てくれて、夜中の背徳的なラーメンの我儘な感じを堪能出来ました。 お疲れ様です。
ラーメン七福神の中にあるこちら、本店は京都とのことです。見た目あっさりかなと思いましたが、意外にもしっかり貝の味が感じられるスープでした、これは美味しい。もう2種類スープ違いのメニューがあったので気になるところ。
前回、限定の”塩(スペシャル)"を頂いたので、今回は"淡竹(スペシャル)"を頂きました。 スープの貝出汁をしっかり感じ、塩とはまた違うよさがあります。 美味しさは変わらず。何を注文するか悩みますね。
【数量限定】塩ラーメン（スペシャル）1,780円＋大盛り130円 さすが、スペシャル、ビジュアルは完璧です！ そして、味わい深いラーメンで、美味しいかった！ スープはすっきりとしたスープに、レアチャーシューにかかっているブラックペッパーがスープにも落ち、良いアクセントです。あと、すだちの香りも良き！ もう、うまいの一言！！ メンマはでかいのに驚き！食感のコリコリ感が良かった！ 豚チャーシュー、レアチャーシューは、それぞれ違った美味しさがある！ 麺は、中麺ぐらいかな、弾力があって、満足でした。 残り3種のラーメンも食べよう！もち、スペシャルで！
広島#452 京都の有名なラーメンが広島に上陸です。 京都では行列店とのことですが、まだ知られていないのか、広島では並ばずに入れます。 淡竹 950円 炙り焼豚丼 380円 淡竹、真竹、黒竹の3種ありますが、一番のおすすめとのことで淡竹をオーダー。 貝出汁と薄口醤油で整えたスープは、ひと口目でうまい！と唸るバランス。全粒粉のプリッ、ツルの麺もスープにバッチリ合います。 トッピングは、低温チャーシュー3枚、長い支那竹、白葱とシンプルながら、これがベストマッチ。 炙り焼豚丼は、角切りの焼豚にタレがかかり、ゆで卵ものってます。こちらもラーメンの低温チャーシューとは表情も異なり美味しいですね。 美味しいラーメン屋さん増えてきましたが、間違いなくトップクラスだと思いますます。
| 店名 | 麺屋 優光 広島三川町店 めんや ゆうこう ひろしまみかわちょうてん |
|---|---|
| TEL | 082-909-9794 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | 11:00〜 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 広電１系統(宇品線) ／ 八丁堀（広島）駅 徒歩8分（570m） 広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩8分（580m） 広電１系統(宇品線) ／ 立町駅 徒歩8分（610m） |
| https://www.instagram.com/menya.yukou.hiroshimamikawa/ | |
| 利用シーン |
