リストランテ カルロッタ

公式情報
Ristorante Carlotta

予算
~15000円
~6000円
最寄駅
広電1系統(宇品線) / 中電前駅 徒歩7分(560m)
ジャンル
イタリア料理 ジビエ
定休日
毎週月曜日
082-247-0639

今回、広島へ行くきっかけになった場所 見れば見る程、魅力的でワクワクしかない✨ 出会いは世界の料理人と繋がるアプリFoodion イタリア郷土料理を昇華させたStyle 全国食材を使い1カ月毎にコースの内容を変える  今回、お願いしたのはUNA SFIDA 10000円のコース ・尾道産イタヂク イタリア産コッパ サマートリュフ ・沖縄県産車海老 ホワイトバルサミコ ラディッシュ ・北海道産秋刀魚 オクラ アンチョビ 生姜 ・モンサンミッシェル産ムール貝 3種のハーブ メークイン ・国産天然獲スッポン・内臓 穂紫蘇 ・北海道花咲ガニ 柑橘 人参の葉 ・浜田産キジハタ 富山湾産白エビ 地あさり ・広島産A5もも肉 中国産雲南省松茸 カルナローリ米 ・千葉県産ハマグリ 青柚子 メッツェリングイネ ・紅ロマン フレッシュマジョラム マスカルポーネ ・大崎上島のレモングラスティ 最初から、最後まで初めての出会い✨ 食材の味を感じる、感動するレベル 全ての料理にペアリングワインもあります 本当は1ヶ月毎に行きたい場所 来月はどんなイタリア料理を作るのかな 楽しみ✨  オーナーシェフもかなりいい方でかなり楽しい時間過ごせました 2020.9.5

近藤 栄志さんの行ったお店

リストランテ カルロッタの店舗情報

店舗基本情報

TEL 082-247-0639
ジャンル
  • イタリア料理
  • ジビエ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                広電1系統(宇品線) / 中電前駅 徒歩7分(560m)
広電1系統(宇品線) / 袋町駅 徒歩8分(600m)
広電1系統(宇品線) / 市役所前駅 徒歩9分(650m)                        

                        

座席

席数

4席

個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報

備考 ・アラカルトは無くコースのみで要前日迄予約 ・ドリンクはワインがメインでその他は少しだけ準備しております。基本はコース内の各料理に合わせたワインペアリングを常時準備しています。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


082-247-0639