今回、広島へ行くきっかけになった場所 見れば見る程、魅力的でワクワクしかない✨ 出会いは世界の料理人と繋がるアプリFoodion イタリア郷土料理を昇華させたStyle 全国食材を使い1カ月毎にコースの内容を変える 今回、お願いしたのはUNA SFIDA 10000円のコース ・尾道産イタヂク イタリア産コッパ サマートリュフ ・沖縄県産車海老 ホワイトバルサミコ ラディッシュ ・北海道産秋刀魚 オクラ アンチョビ 生姜 ・モンサンミッシェル産ムール貝 3種のハーブ メークイン ・国産天然獲スッポン・内臓 穂紫蘇 ・北海道花咲ガニ 柑橘 人参の葉 ・浜田産キジハタ 富山湾産白エビ 地あさり ・広島産A5もも肉 中国産雲南省松茸 カルナローリ米 ・千葉県産ハマグリ 青柚子 メッツェリングイネ ・紅ロマン フレッシュマジョラム マスカルポーネ ・大崎上島のレモングラスティ 最初から、最後まで初めての出会い✨ 食材の味を感じる、感動するレベル 全ての料理にペアリングワインもあります 本当は1ヶ月毎に行きたい場所 来月はどんなイタリア料理を作るのかな 楽しみ✨ オーナーシェフもかなりいい方でかなり楽しい時間過ごせました 2020.9.5
近藤 栄志さんの行ったお店
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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カフェカイラ 舞浜店
舞浜駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~2000円
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彩華ラーメン 本店
前栽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA
野町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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マゼランズ
舞浜駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~8000円
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多奈加亭 本店
吉祥寺駅 / 紅茶専門店
- ~1000円
- ~2000円
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比内地鶏 ほっこりや
彦根駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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まるや本店 天白本店
塩釜口駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~5000円
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まほろば大仏プリン本舗 本店 プリンの森
平城山駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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パティスリー ジラフ
小泉町駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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バードランド
三国駅 / ピザ
- ~2000円
- ~3000円
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じどりや穏座
小野駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~6000円
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茶楽 かぐや
越前開発駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 暁
日華化学前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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伊藤順和堂 本店
越前大野駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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手打ちそば 八助
勝山駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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熟成かつ 天膳 本店
観音町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円
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麺どころ いづみ
笠寺駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ヌードルハーツ
魚津駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリアフェリーチェ
越前開発駅 / ピザ
- ~2000円
- ~6000円