更新日:2022年01月07日
『アラビアータ マンマ』 薪窯で焼き上げるピッツァと吉田牧場のチーズがいただける本格的イタリアン 岡山県の中央部に位置する吉備中央町 その市場と観光資源を目で確認しようと1日かけて車を走らせますと… インフラは十分に開発されていないものの、平安時代から鎌倉時代に創建されたという重要文化財にも指定される神社や寺院があることから歴史探訪をするのも楽しそうですね お昼をいただくのは『アラビアータ マンマ』というイタリアンレストラン 正直なところ何の期待もすることなくお邪魔したのでありますが、20席ほどの小さなお店であるにもかかわらず厨房の真ん中には薪窯が置かれていまして… 驚きとともに、ひょっとすると本格的なピッツァをいただけるのではないかとの期待が生まれます ということで「マルゲリータDOC」をいただきます 少量のトマトソースを塗った生地にフレッシュなチェリートマトと水牛のモッツァレラチーズを乗せて焼かれたものであり… 薪窯の高温で一気に焼き上げることでモチっとしたコルニチョーネの食感を楽しむことができますし、フレッシュなチェリートマトが使われていることでの爽やかな
【旅館をリノベーションしたピザ屋さん】 岡山県真庭市久世、メイン道路から一本入った、レトロな面影がある路地にあるピッツェリア。 大正時代に建てられた旅館をリノベーションされたお店は、雰囲気があり店内はかなり広くてゆったりとできます。 駐車場は、お店から少し離れた砂利のところになります。少しわかりにくいです。 メニューは、15種類くらいのピザと、平日限定のパスタランチなどが。かなり値段はリーズナブル。 「ジェノベーゼソースのピザ(玉ねぎとベーコン)」のセットで「自家製パンナコッタ」と「コーヒー」をオーダー。(コーヒーはお代わりできるみたいです。) 初来店でSNSのフォローで「ミネストローネ」を。 ピザはかなり薄い生地のクリスピー。サクッとパリッとという感じ。 1枚だと、もうちょっと足らないなぁ〜って感じになるかも。そんな人には、90分¥1500でピザ食べ放題というのもありかも。 ピザはメニューの中から好きなものをオーダーできますが、食べ残しはペナルティーがあるみたいです。 #人生には飲食店がいる #真庭市久世
テイクアウトも可能。美味しいピザが食べられる、イタリアンのお店
ピッツァorパスタ サラダorスープ 隣の席3人ともピッツァ&サラダ… こっちはピッツァ&サラダ パスタ&サラダ! ピッツァボリュームあり パスタほど良い量 で シェアして腹八分目! 隣ピッツァ地獄笑笑 大食い選手権みたいなっとった笑笑 お勧めできます!
真庭市にあるパスタのお店
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