更新日：2021年11月25日
【隠れ家カレー店】 高梁市役所近くにあるお店。商店街側からだと少し中に入った立地で隠れ家っぽい感じ。 「マツコの知らない世界」でスープカレー特集を観て、無性にスープカレーが食べたくなっちゃって…北海道でスープカレーの修行をされた店主のいらっしゃるこちらへ。 店内は奥に長く、カウンター席のみの7席でした。 メニューは、最初に「スープカレー」か「ルーカレー」を選択します。(ルーカレーは、材料の入荷が無い為、現在は作られてませんでした。) その後、カレーの種類、ライスの量、辛さを選択します。 今回は… 「ほろほろ骨付きチキンのスープカレー」のライス大・辛さ3に。 トッピングに「イベリコ豚のソーセージ」といきたかったが、今日は無いとのことで、「ロングソーセージ」に。ドリンクは「ブルーベリーラッシー」を。 ここから重要なのは…待つという事。 店主が一人でオーダーを聞き、一つ一つ丁寧に調理されていて結構時間がかかります。お会計や次のお客様のオーダーもキッチン内の区切りがつく時になるので、時間に余裕が必要です。
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