ランチにてチェックイン お目当ての江戸蕎麦が売り切れだったので、田舎蕎麦(ざる蕎麦二枚)をオーダー 蕎麦の風味が強くコシもしっかり目で美味しい(^-^) 店内の雰囲気もよく店主の蕎麦への拘りが伝わってきます #落ち着ける店内 #お一人様OK #車での来訪がオススメ #地元の名店 #リピート決定
口コミ(4)
オススメ度：88%
また晩ごはんで伺いました。 そば美味しいと思います。 十割の概念が覆りました（笑） 天ぷらも美味しかったのですが、ちょっと油っこかったです。^ ^
晩ごはんでお邪魔しました。 大将の「田なべ」さんにお伺いしましたが、以前は寿司とかイタリアンとかのお店をやって、趣味でやっていた蕎麦に落ち着いたとのこと。 蕎麦の味わい方とかウンチクがプリントされて、机の上に置いてあったので、さぞ拘りの強い方なのかと思ったら意外に…（笑） で、蕎麦は十割なんですが、少なくともよくあるボソボソした感じではなく、コマ切れな感じでもなく、蕎麦だけ出されたらちょっと変わった二八という感じ。（そう言えば、例えで隠岐そばの話してたなぁ） 美味しいです。 蕎麦の性質をよくわかって打たれていると思います。 出汁も美味しかったです。 使用後のかつおだと思いますが、佃煮風にして漬物と一緒にミニ天丼についてきました。（沢庵と梅干しも最高！） 天丼の天ぷら…侮るなかれです。軽い！旨い！ アフターの蕎麦湯は流石に茹で汁ではなく、専用の粉をお湯に溶いたもの。 出汁が旨いので全部飲めそう^ ^ じゅんちゃんはあったかいお蕎麦とかき揚げでしたが、これも笹掻きじゃなくてガッツリ野菜天！でも重たくない！ 久しぶりに蕎麦で興奮しました。 多分だけど、ここは何食っても旨い系の店です。 何故ならここの大将は料理が大好きだから。 おしまい。 #蕎麦 #天つゆも旨い #玉島 #玉島グルメ #新倉敷駅前 #晩ごはんデート
こんな所に蕎麦屋があった‼️ ざるの食べ比べセットを注文。 普通出汁と塩出汁。 塩出汁にちょっとつけて食べるのが一番のお気に入りかな 写真とり忘れたけど、最後にトロットロッの蕎麦湯が出てくる‼️旨い✨
