Cafe Gewa

カフェ ゲバ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(岡山~三原) / 倉敷駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
カフェ
定休日
毎週水曜日
086-441-7890

倉敷美観地区内のスタンディングカフェ

口コミ(22)

    珈琲に興味を持ち、自分で淹れ出して一年半。 焙煎家"オオヤミノル"さんのお店へ来ました。 オオヤミノルさんについて、詳しく知ってるわけではないですが。コーヒー愛好家の間では相当有名な方のようです。 倉敷美観地区にある為、駐車場は周辺のコインパーキングへ停めるのみ。 席数は、2人掛けテーブルが5つくらいだったかな。 ハンドドリップで淹れてくれますが、使うのはペーパーではなく、ネル。その為「提供にお時間かかります」との事。 淹れ方見てると大変そう。一滴ずつポットを傾けて淹れてるのは、なかなかマネできないや。 この日の豆は、ホンジュラスのナチュラルのようで、中深煎りを注文。650円です。 出て来た珈琲は、カップの他にポットも。 ポットには「出がらし的なものが入ってますので、濃いようならこれで好みの濃度に調整してください」との事。 抽出の100ml位までを"一番出汁"と表現する方も居るので、100mlを超えた辺りからの抽出液を"出がらし"と表現しているんだろうな。 とりあえずカップとポットの飲み分けを。 まずはカップから。 ネルらしい、柔らかな苦味と甘味で、とにかく濃い。濃い故に口残りが凄い。 ポットの液体は、お冷のグラスを空けてから注いで味見。まさに出がらし的。 これは自分で淹れた時に実験したこともあり、予想は出来ていた。コーヒー風味の液体です。 飲み方を色々と試してみる。 ・カップを一口飲んだ後、ポットのを一口飲む ・カップとポットを同量ずつ口に含ませて飲む ・ポットを先に飲んでから、カップを飲む 最終的に、カップとポットを同量合わせて飲んでみたが、あまりにも普通なコーヒーになり、がっかりしてしまった(とはいえ、普通の美味しいコーヒーですが)。 こんな飲み方を出来るような提供をするお店は、そう多くはないだろうなぁ。 京都のお店なんかにも行ってみたいもんです。

    高知の息子に会いに行った帰りになぜか倉敷(笑) 倉敷観光といえばとりあえず倉敷美観地区。 倉敷駅から美観地区へ向かう途中にあるお店。 朝早くからオープンしているのが嬉しい。 いろんなトーストがあって、朝からガッツリ食べたい派なので、オムレツにしました。 4つ切りの厚めの食パンにふわふわ卵をのせてあるのだが、どうやらこの卵、エスプレッソマシンのミルクスチームを使ってふわふわにしてある。 サイドメニューにこれまた卵… ゆで卵にマヨネーズを掛けてある。コテコテだけど美味しい^ ^ うちの奥さんはアンチョビandバターにしました。

    Retty 人気店❣️ 倉敷に来ました、美観地区で雨がしとしと降ってきました。 情緒があってとてもいいのですがちょっと暗くなってますね。 寒くもなって来た時に見つかりました。 両サイドも和風の建物でグッと引き立った佇まい。 中にお客さんは誰もいません、大きな楕円形のカウンター、入り口とは反対側に進みます。 カフェ ラテをお願いして携帯のバッテリーが切れてしまったのでコンセントをお借りします。 焙煎機の横にありました、通常はカウンターに立って飲むのかもしれませんが今はお客さんが誰もいないので椅子を使っても良いとの事でした。 隣の庭が雨に濡れてとても綺麗です、少しチャージされた所で写真を撮らせて頂きました。 カフェラテはカカオ風味のチョコレート味に近い、美味しかったです。

    ここの所空模様が良くないので、少し足遠のいていましたが、久しぶにホームグラウンドの美観地区へ。 久々のGewaさん。立ち飲みの珈琲屋さんという渋いお店でしたが、この度いよいよ椅子様が登場しておりました。観光などでもよりやすくなったかも。 ここの店のオーナーは京都でKAFE工船というお店もやっており、今日はイベントでこっちの店に来てたみたいで。とても自由で独特なオーナーです。話すと楽しいんだけど、あんまり友達にはなりたくないみたいな。笑 相変わらずの「ニカ」系のぽかぽかした音楽で、柔らかい雰囲気の中まったりできます。 珈琲は、メニューが世界地になっていて、焙煎度合で色のシールが、その日の原産地に貼ってあるので、わかりやすいです。 パプアニューギニアの珈琲は、かなり豆感の強いスッキリした飲み口でしたが、浅煎りで飲むとキョーレツにガツンときました。中煎りの方が美味しいかも。自分用メモ。

Cafe Gewaの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 086-441-7890
ジャンル
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(岡山~三原) / 倉敷駅 徒歩9分(670m)
水島臨海鉄道 / 倉敷市駅 徒歩9分(710m)
水島臨海鉄道 / 球場前駅(2.6km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター

(スタンディングカウンター席)

個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://genjuro.jp/shop/gewa/
Facebook https://www.facebook.com/cafegewa/
Instagram https://www.instagram.com/cafegewa/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、朝食が食べられる、PayPay決済可、ブランチ、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Sayuri Iwakoshi
最新の口コミ
Tsukamoto Shigeki
最終更新

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