更新日：2024年10月14日
ガツンとくる辛味がクセなる美味しさの汁なし坦々麺のお店
（2024.10.12） 岡山市・問屋町近くにある汁なし坦坦麺専門店『備前汁なし担担麺 虎ぼるた』 汁なし坦坦麺には温と冷があって迷いますが、10月も半ばとなったにもかかわらず夏日になったこともあって、汁なしパ…
バランスの取れた優しい味、岡山のおいしいラーメン屋さん
三方らーめん。 この日は岡山へ出張。岡山の事務所に立ち寄り、打ち合わせの後に後輩とらーめんを食べようとこちらへ。 店内は店主が1人でにオペレートされています。 ◎しょうゆらーめん 800円 ◎麺大盛り(1.5玉) …
あごだし醤油ラーメンが人気。笹ケ瀬にあるラーメン店
焼き味噌ラーメン 旨かった!!
晩御飯に伺いました。以前伺った濃厚鶏白湯拉麵乙さんの3号店がオープンしたのですが、2号店はどこかな？と思い調べたところ、豚骨ラーメンのお店として屋台村にありました。1号店は鶏白湯のスープのお店だったので…
ただ辛いではなく素材の美味しさを引き出す辛さの四川料理のお店
お気に入りのお店で、岡山市出身の大物経営者に遭遇するとは… 今日は雨の日ですが、夜の散歩2日目。 でも、またも寄り道。 ※痩せる気はある！ 数ヶ月ぶりの九眼橋へ。時刻は20:30 雨だからか、先客はカウンターに男性が2人だけ。 「やった！ゆっくり食べられる」と思ったのも束の間、そのうちの1人がこちらを見た瞬間。 営業マン時代の私なら、どうにかお近付きになれないものかと思案したかもしれない人物。 ストライプインターナショナル（株）石川康晴会長、その人。 ※アパレルブランドの、アースミュージック&エコロジーが有名かな。 とはいえ、そこはプライベート。 話しかけてみたいという、一種の好奇心は抑えて、1席空けてカウンターにすわる。 今日のお目当ては"水煮牛肉"と"黒酢の酢豚" ずっと気になっていたメニューの水煮。四川料理の代表的な料理だとは知らず。 グツグツと湧き立つ油と大量の唐辛子。その中に広がる牛肉は、果たしてどんな旨さと辛さなのか。 ※ちなみに冬の時期は、牛肉か牡蠣のどちらかを選べるとのこと。これを店主自ら聞いてくれるあたり、ホスピタリティ高いよなぁ。
優しい味のちゃんぽんが美味しい、中華料理店の激戦区でイチオシのお店
麺がモチムチ、具材もたっぷりなちゃんぽん。 片側３車線ある道路の脇にあるお店。店前には軽自動車しか停められませんが、横付近に4台分の専用駐車場があります。 カウンター席と奥にはテーブル席、20人ほどはい…
鉄鍋棒餃子、黒酢の真っ黒スブタ、麻婆豆腐、担々麺など個性にあふれた「紅虎の味」をお楽しみください
イオンモール岡山店の飲食街でも、割と待ち時間少なく入れるお店。 写真は坦々麺（紅）とチャーハンのセット、あんかけ焼きそば、大餃子。 坦々麺、紅を初めていただきました。辛さはほどほどですが、すするととに…
岡山市 担々麺 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
