【弾丸！岡山旅行にて☆。.:＊・゜】 岡山旅行の目的でもあったこちら♡ 日本一のピザと噂のお店！ 月、水、金しか営業されていません。 オシャレなスタイリッシュな外観。 友人が予約してくれて、訪問( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 釜の近くのカウンターへ♫ 前菜は岡山いちごとハモンセラーノを♡ お酒はワインなどとともに⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ メインのpizzaは3種類頂きました！ ◾︎マルゲリータ ◾︎FNT ◾︎ビスマルク どれも絶品ですが、特に最高なのはオリジナルのFNTpizza！ ブルーチーズソースなのですが、なんともいえない美味しさ！見た目とのGAPもすごい！ こ、これは驚き··· 今までにないpizza！ 素晴らしい···(๑´ﾛ`๑)～♪❤️ しっかりしてそうやのに、食べるとふわっとめっちゃ軽い。とろけます。 ここはわざわざ来る価値アリ！ # 日本一を求めて #岡山遠征
口コミ(4)
オススメ度：100%
口コミで多いワードを絞り込み
【ミシュランガイド岡山2021 ビブグルマン】 なかなか予約が取れないお店。やっと予約が取れて初訪問。 看板がなく隠れ家的な感じ。 -前菜- (ソーセージ以外はハーフが可能) ○南イタリアから直送！ 超フレッシュ 水牛のモッツァレッラとトマト ○400℃なパテカン(国産の豚/牛の粗挽きテリーヌ) ○☆岡山の猪サルシッチャ(太ソーセージ) 薪窯焼き -PIZZA- ○FNT(前のお店FANIENTEの略) -白ワイン- いわゆるカプレーゼ、水牛のモッツァレラはムースのようにとろ〜んとしてて…美味い。 見事な色合いのパテドカンパーニュ。しっかりとしたお肉は全く食べ飽きることがない。ワインに凄くあう。ちょびっとづついただきながらワインをチョイ飲み。 猪のソーセージにはやられました。全く臭みなく、香り良く美味い。そのまま食べると肉の味わいを感じられるし、2種類のソース、特にバジルのソースをつけても美味い。あまりにも美味いので、テイクアウトしました。 ピザを焼くのは1分チョイ。あっという間に出来上がったブルーチーズとモッツァレラのピザ。なんと言っても、約100時間かけて発酵熟成させた生地が美味い。生地自体が香り、旨味、甘みがあり、生地だけでも美味しいと感じてしまう。とろりとしたブルーチーズがソース状に。濃すぎることなく、味わいがたまらない。 蜂蜜で味変。これがまた美味い。 ピザだけでなく前菜も美味しく、クセになりそう。 また来たいと思わされるお店でした。 #ビブグルマン #発酵熟成されたピザ生地 #猪のサルシッチャ #FNT
予約必須！人気のピザ屋さん！ 岡山在住の友人に連れて来てもらいました(^-^)/ 知らないと絶対スルーしちゃいそうな外観（笑） おしゃれな昼飲みでーす 焼きたてピザは絶品!!また来たーーーい！
本当に美味しいピザ❗️ その一言につきます
