出汁としては珍しい"サンマ"と"コノシロ(コハダの出世魚)"を使い、出汁を取っている。 飲み慣れない味だが、優しくて美味しい。 ミシュランガイド2021年版では岡山県も掲載地区に入ったが、その時のミシュランプレートに選ばれたお店。 駐車場は共同の様子。台数はしっかりと停められるかな。 カウンター席とテーブル席、20名ほど入れるが、人気店の為の為、待つことも。 ウェイティングボードに名前を書いて、待っている間にメニューを選ぶ。 初めてのお店では必ず"かけうどん"を頼むのだが、カレーうどんも気になるし、冷やかけうどんも気になるなぁ。 うどんは2玉まで、無料で増量可能。 ということで、半丼セット980円を頂きました。 (カレー丼、うどん2玉) 「冷やかけは選べますか？」と伺うとOKでしたので、冷やかけうどんに。 うどんは少し"ごわつき"を感じた。正直、冷やしには少し不向きな麺なのかも。 出汁に秋刀魚を使うと聞いていたが、優しい味わい。おそらく、温かい出汁の方が美味しく感じる気がします。 イリコのような強い旨味ではないが、クセが少なく誰にでもスッと入るおいしさかな。 冷やかけということで、刻みネギの中にミョウガが隠れてます。これも合いますね。 こういうところが、ミシュランプレートに選ばれる秘訣なのか。 カレー丼、非常にまろやか。お子様でも安心して食べられる感じ。 夜のメニューについては、要相談で昼間でも食べられるみたい。 だし巻き卵を頼んでみたかったけど、うどん2玉はなかなかのボリュームでした。
Tsukamoto Shigekiさんの行ったお店
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![出町ふたば]()
出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ～1000円
- 営業時間外
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![狐狸庵]()
狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![桂花ラーメン 本店]()
桂花ラーメン 本店
市役所前駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![フレンズ]()
フレンズ
田代駅 / ハンバーグ
- ～1000円
- ～2000円
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![サイラー]()
サイラー
高宮駅 / パン屋
- ～1000円
- ～1000円
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![海中レストラン 萬坊 呼子本店]()
海中レストラン 萬坊 呼子本店
/ 魚介・海鮮料理
- ～3000円
- ～6000円
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![ぼっけゑラーメン]()
ぼっけゑラーメン
岡山駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![佐賀ラーメン いちげん。]()
佐賀ラーメン いちげん。
佐賀駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![うどん 陣]()
うどん 陣
田代駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![欧風ライスカレーKen's]()
欧風ライスカレーKen's
博多駅 / カレー
- ～1000円
- 営業時間外
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![寿浬庵]()
寿浬庵
本町４丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![珈琲美美]()
珈琲美美
桜坂駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![宝来軒]()
宝来軒
県庁通り駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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![そふ珈琲]()
そふ珈琲
別府駅 / 喫茶店
- ～1000円
- ～1000円
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![スパゲッツ ダンディ]()
スパゲッツ ダンディ
岡山駅 / パスタ
- ～1000円
- ～1000円
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![一九ラーメン]()
一九ラーメン
筑紫駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![大砲ラーメン 吉野ヶ里店]()
大砲ラーメン 吉野ヶ里店
吉野ヶ里公園駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![うなぎ料理 くりはら]()
うなぎ料理 くりはら
茶屋町駅 / うなぎ
- ～3000円
- ～4000円
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![天乃うどん店]()
天乃うどん店
茶屋町駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![レストラン ツモロ]()
レストラン ツモロ
上道駅 / 洋食
- ～2000円
- ～2000円
