フランス料理 プリドール ホテルグランヴィア岡山

公式情報
Prix d'Or
予算
～15000円
～6000円
最寄駅
JR山陽本線(姫路～岡山) ／ 岡山駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週水曜日
086-233-3138

【ビンテージワインを囲むいい料理】 一年前から予定していましたが、やっと先輩達とワインを飲むことができました。 ドンペリニョン2008で乾杯 一口のレギューム　(画像ありません) 雲丹のフラン　オックステールのクロケット カニのクスクス　キャビア添え この後は シャンボールミュジニー レザムルース1998をいただく。やはり可愛い女性的なワインです。 魚料理(名前忘れた)まで充分いけます。 口直しのグラニテで小休止。 次に個人的な、ど本命ワイン シャトーラトゥール1967 開けようとするが、古酒のためコルクが耐えきれずソムリエさん大変です。 久しぶりに飲むラトゥールは50年以上熟成されたため不安もありましたが、最高の飲み頃を与えてくれました。(キノコ系の香りが少しあり印象的です) メインの鶏のガランティーヌトリュフ添えともいい相性でした。 そしてシャトーイケム1998をチーズと合わせる！ デザートとコーヒーで料理は終了ですが、ワインが全然くたびれていかないことにビックリ！ 全てのワインが若々しいままって初めての経験です。 いい人、いい酒、いい料理を感じた一日でした。 お店のシェフとソムリエさんスタッフに感謝です。

osamu hattoriさんの行ったお店

フランス料理 プリドール ホテルグランヴィア岡山の店舗情報

店舗基本情報

TEL 086-233-3138
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～15000円

住所

住所
岡山県岡山市北区駅元町１-５ ホテルグランヴィア岡山１９F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(姫路～岡山) ／ 岡山駅 徒歩3分（240m）
岡山電軌東山本線 ／ 西川緑道公園駅 徒歩9分（650m）
岡山電軌東山本線 ／ 柳川駅 徒歩12分（900m）

086-233-3138