更新日：2024年03月13日
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
初の山陰です！松江に泊まるか米子に泊まるか悩みました。もちろん鳥取と言えば大山鶏ですよね。でも米子にも松江にもピンとくる焼鳥屋がなかったので、美味しそうな和食屋がある松江にしました。 今日は和食です…
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
鯖しゃぶ、お刺身の盛り合わせ、しめ鯖の炙り、蟹クリームコロッケをいただきました 当日の予約でカウンターでの食事となりましたが、大満足の地元の居酒屋でした 焼き物も豊富で、旬のモノをいただくことが出来ま…
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
2023.03.19
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
松江出張の初日、一人でぷらっと寄らせていただきました。開店間もなかったので、一組先行がいらっしゃいましたし、天候の問題もあってゆったりお店を満喫させていただきました。 特筆すべきはしじみの酒蒸し。こん…
蟹や海老などの魚介たっぷり。創業50年の民宿が経営しているお食事どころ
島根県松江市にある食事処。 海鮮料理が有名で旅行客も多い。 ・刺身丼と天ぷらの盛り合わせのセット やはり海鮮の鮮度が良いのかおいしい。 単純な物ほど素材の良さが味を左右する。 ごちそうさまでした！
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
なんでもない雰囲気なんだけど、 さりげなくどの料理も美味しい。 ほぼ生のしめ鯖、 おでんに卵焼き、 赤貝煮付け、 ニラ玉、 そしてシメに焼き飯としじみ汁。 最高の夜でした。
季節の食材を使った料理で、美味しいお酒が呑める落ち着いた日本料理店
神在月秋の吹き寄せ会席
昔から変わらない味、松江城のお堀近くにある出雲そばの店
1ヶ月前ですが…松江出張でランチ訪問。 下調べする余裕が無いまま飛び込んだら…当たりでした！ 温かいのと冷たいのどっちにしようと思ってたら、ちゃんと「鴨なんばんと割子」というドンピシャなメニューがあるし、…
宍道湖沿いのうなぎ屋さん。香ばしく焼いてあり、とっても美味
人気のうなぎ屋さん。 うなぎ丼¥5500を頼んだ！ 自慢の炭火焼きのうなぎが一番上に そしてご飯の中に、もう一段埋もれている蒲焼が贅沢で美味しかった〜。 店は増築を重ねたようで席数は多そうです。
ネタが新鮮で美味しい！お値段も良心的！いうことなしのお寿司屋さん
出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミア…
アゴダシ白湯スープが絶妙で、最後まで飲み干せるラーメンが美味しいお店
食べログラーメンwest100名店に選ばれた名店へ行ってみた@松江。 半年ぶりの島根出張で訪れました。 島根は確かにラーメンが美味しいところ多いという印象。 その中でもこちらが食べログベスト100に選ばれていると…
松江では有名な和食店。とんかつとエビフライがサクサクで美味しいと人気
出張で来てて地元の方に連れて行ってもらいました 美味しくいただきました
男性客に人気。松江にある山盛りの具が嬉しい塩系スープの中華料理店
久々に、島根県松江のラーメン長さんへ！ 塩ラーメンの美味しい店！塩ベースで、色んなラーメンがあり、人気はチャーシューメンみたい！ でも、私はいつも、にんにくラーメン！笑 塩ベースのスープに、すりおろした…
種類豊富な日本酒が揃うお蕎麦屋さん
島根の地酒を飲みたくて伺いました。こじんまりして使い勝手の良さそうなお店です。
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
島根出張でランチ。初めは海鮮丼のお店に行こうと思っていましたが、運転しているうちに雪が強く降ってきて鰻のお店があったのでプラン変更。福吉というお店で鰻ランチにしました^_^ 福吉は人気店のようで有名人の…
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
【出雲・松江旅行⑤/宍道湖七珍】 宍道湖のサンセットを見た後で、予約済みのこちらへ。予約時の電話応対が気持ちよかったので、期待が高まります。 さて時間通りに店に入ると、明るいお父さんとお母さん、そして娘…
松江、松江駅付近の居酒屋
島根県松江市にある居酒屋さん。 人気店で予約は必須。 地場の素材を生かした料理も多く、どれも絶品の美味しさ✨ ・鮫なんこつ ・ジャカ味噌バター ・十六島海苔おにぎり茶漬け ・玉子焼き ・大山鶏タタキ ・お造り…
宍道湖を眺めながら郷土料理を堪能できる贅沢なお店
【山陰３泊４日：１日目ディナー】 松江で夕食を取るならばスズキの奉書焼きを食べたいというＲＱにお応えし、こちら。まずは、旬魚お造り３種とあご野焼、続いてスズキの奉書焼き、蟹の陶板焼、締めはしじみの釜飯…
朝日町にある松江駅付近の居酒屋
松江駅前の「こにこ」さんへ初訪問！ 海鮮、お肉、その他色々ありました。とりあえず今日も気楽に一人飲みなので、カウンターの隅をチョイス！ イワシの刺身があったのが、個人的に嬉しい！サバ、イワシなどの青魚…
【ジャリジャリの食感が心地よい上品な和菓子】 いただきもの。 島根県・松江にある創業は1809年の老舗和菓子屋さん［桂月堂］さんの和菓子 【薄小倉】 夕食後の別腹タイムにコーヒーを淹れていただきまーす♪ …
