めし処 ぐっさん

• お好み焼き
• 海鮮料理
• 鉄板焼き

500投稿 Keiko.K

あの味が忘れられなくて再訪。日曜日のお昼ピッタリくらいに行ったので10組待ちで1時間待ち。 ですが、本当にうますぎる…のどぐろあぶり丼。 連れて行った相方も感動していました。コロナ対策で座席も少なめにされてますので時間に余裕を持ってお出かけください。 #のどぐろの炙り加減絶妙

• 和食
• 海鮮料理
• とんかつ

1000投稿 野田 潔

いつのまにか大人気店になってしまった島根県浜田漁港にある「めし処ぐっさん」。漁港横の公設仲買売場にある食堂です。 浜田漁港で水揚げされた魚の煮魚や焼魚の定食屋さんでしたが、のどぐろ炙り丼や海鮮丼が観光客の目に留まり今や県外ナンバーの車ばかりが目立つようになりました。 取引先と一緒に訪問。のどぐろ炙り丼1850円也を注文。ご一緒された取引先の方ものどぐろをこんなにたくさん食べた事が無く、美味い美味いと絶賛されていました。 締めにはのどぐろのアラで取った出汁をかけて出汁茶漬けにして頂けます。 東京で食べたら一体いくらするんだろう。

• 鉄板焼き
• ラーメン
• お好み焼き

1000投稿 Boy Ranger

地元の方の紹介で 11時45分くらいに待ちなしで座れましたが 見る見るうちに満席で待ちも出てました 今日のおすすめにも惹かれしたが やはりここは看板メニューのノドグロ炙り丼を しっかり脂のってて今まで食べたノドグロの中でも1番美味しかったです 締めにはご飯を少し残して 専用の出汁をかけてのお茶漬け これがまた最高でした！ 値段は高かったけど満足のお味でした！

Yuki.K

アクアス前に寄りました。12時前に着いて、5分程待ちました。名前を書いて食券を買って待つ流れです。 店内は地元の食堂な感じで、名物ノドグロあぶり丼！ チーズが乗っているかのようにトロッとした食感。 甘い！歯がいらないかとおもいきや最後のフワッとしたコリコリ感。お出汁もついてきてお茶漬けにできて、出汁の鼻から出る市場感、素晴らしいです。 お味噌汁とちょっとした漬物とセットです。 糸唐辛子がアクセントで締まります。 相方は刺身丼、これまたコリコリ新鮮で臭みがない、パクパク行けます。 お魚センターが現在しまっていたのですが、ここにこれて良かった、出る頃には階段まで並んでいてギリギリ早くこれてよかった〜、トイレは昔ながらの学校のトイレの様な感じで少し怖ーい感じですがこれもまた楽しい、ふわふわすぎて、お魚センター寄ってお寿司食べるつもりが、現在移転中でして、食べれず、道の駅でモンモンとしました。またいきたーい！

• 寿司
• 海鮮料理
• 和食

1000投稿 Masayuki Wakui

早朝6時から営業している浜田漁港の浜田市公設水産物仲買売場食堂棟の2階にある市場関係者御用達の食堂。 漁港で働いている方はもとより、近隣で仕事されている方や観光客など様々な客で賑わっている。 店内は、漁港ならではの素朴さある雰囲気で窓からは漁港が見渡せ、席はカウンターとテーブル席があり20席ほど。 メニューは、海鮮系料理のほか、食堂のような定食メニュー、カレー、丼系、一品料理系が並ぶ。なかでも浜田市がブランド魚に指定しているどんちっち三魚のノドグロ、アジ、カレイのうちのひとつで浜田市の市の魚でもある、ノドグロを使った料理が看板メニューになっている。 こちらのお店の看板料理であるのどぐろ炙り丼は、ご飯の上にバーナーで炙ったノドグロの切身がたっぷり敷き詰められ、その上に薬味として、ネギ、刻み海苔、糸唐辛子がのって供される。 こちらのお店では厳選した300g近いどんちっちノドグロを使用しており、別名「白身のトロ」と呼ばれているだけあって、とろける様な味わいで身のふんわり感と香ばしさが絶妙。また途中からはノドグロのアラで取った出汁をかけてお茶漬け風にすれば、また違った味わいが楽しめるのも魅力。 炙った香ばしい香りがまた食欲を刺激し淡白なイメージがある白身の概念を覆す逸品でした。