更新日：2024年04月18日
エキナカにありながら本格的な出雲そばが食べられる、お酒も飲める蕎麦屋
割子そば2枚と出汁飯のセット。 駅構内でお手軽にきっちりと人生初の出雲そば。 #ご当地グルメ
二八蕎麦も十割蕎麦もどちらも美味しいと評判のお蕎麦のお店
島根県松江市R9沿いにある昔ながらのお蕎麦屋さん♪ かなりの人気店ってのはしってたんですが、今回初入店 割子の十割蕎麦と鴨ご飯を注文しました 蕎麦は歯応えありのどストライク食感！ 鴨ご飯300円は最高で毎日でも食べたくなる美味しさです 島根全地域で蕎麦は食べてないので言いきれませんが …これまで島根で食べた中では一番かもです あまりにも感激したので続けて翌日も、今回は冷たいとろろ蕎麦を♪これまた美味 駐車場は4台ぶんあり #蕎麦#出雲蕎麦 #十割蕎麦
そば文化松江の蕎麦屋。夜遅くまで営業しているので飲んだ〆にもピッタリ
鶏皮ポン酢や牛スジ煮込みを摘みながらお酒飲んでからの、締めのカレー蕎麦、サイコー！
老舗の出雲の蕎麦、甘口の濃いつゆはクセになりそうな味
そばにほどよくコシもあり、個人的にも出汁も好みの味。時間が遅くになったのでイナリが無かったのが残念。
しじみの酒蒸しや日本海の魚貝の刺身など、旬の食材を楽しめるお店
この日は、残念ながら蕎麦が完売してしまい、〆は蕎麦湯で！
松江市にある松江駅付近のそば屋さん
いつまでも4代目に元気で頑張っていただきたい 昔ながらのお蕎麦やさん\(//∇//)\ #後藤そば #4代目女性店主 #昭和にタイムスリップ #松江のディープスポット
近くの蕎麦屋さんを検索すると、渋いお店がヒット！これは、行くしかないと直行。 12時少し前で、まだお客さんは少なめ！メニューを見ると、蕎麦が4種類のみ！ 自分は、温かい蕎麦が好きなので、釜揚げ蕎麦の大盛りをいただきました。大盛りにしても、650円って安すぎる。出汁の味も良いし、麺が不揃いなのが、手打ち感があって良いですね！ まだまだ、長く頑張っていただきたいお店です♪また、行きたいと思います。
冬場なので、釜揚げそばを注文しました。 松江の釜揚げそばにしては上品な印象ですが、これは日本酒と一緒に頂きたいです。割子も一枚頂きましたが、やはりこちらは夏向きでしょうか。 そば湯が無いのは物足りませんが、お酒とそば、その他のおつまみを楽しむお店としては、好適だと思いました。運転していると飲めないので、次回は徒歩で来てみたいです。 2023.01.08 Jan-005
種類豊富な日本酒が揃うお蕎麦屋さん
日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り！ 以前投稿した 「地酒屋 朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと！！ 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)！！ はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦
若干甘めの出汁が効いた、南蛮うーめんが人気で美味しいうどん屋さん
以前は蕎麦のメニューもありましたが なくなってました。うどんメニューに特化！ おつれさまは天ぷらを単品でつけて サクサク後のせを堪能！ みんなでバターうーめんの虜❤️(*≧∀≦*) #バターうーめん #うどんです
炊き込みご飯も絶品。モチモチとして瑞々しい太麺が美味しいうどん屋さん
今回はおそばと大山豚のヒレカツ・しょけめしをいただきました。 うどん頼むか悩みました…。 でも美味しかったです！
【テイクアウトで馳走をいただく】 最近は、完全なテイクアウト専門店になっておられます。お願いすれば、お弁当の金額はアップも可能。オードブルもありです。 今回は2000円（税抜）のお弁当をお願いしました。…
昔から変わらない味、松江城のお堀近くにある出雲そばの店
お友達が鴨南蛮そばが美味しいと教えてくれて、１２時前に行きました。その後どんどんお客さんが来て行列。 今まで食べた鴨南蛮とは違いました。 お出汁の色が薄いのに濃厚で、美味しかったです。松江城に行ったら是非食べて欲しいです。
地元住民オススメのコシのある蕎麦を食べさせてくれるお蕎麦屋さん
名物の割子そばを頼んで待っていると、ちゃきちゃきした常連さんが丁寧に食べ方を教えてくれた。 ここのお蕎麦、香りが良い。何もつけないでも美味しい。 するっと3枚あっという間。 予想以上の美味しさに驚いた出雲旅のスタート。
松江の知る人ぞ知る、有名蕎麦処。風味がとても良いお蕎麦
十割だから、素朴で、まさにそばの味がします。そば豆腐もそばのデザートもおいしかった。冷奴と卵焼きもおいしかった。蕎麦屋で日本酒をちびちびやりたくなりましたが、あんなにお客さんが待っていたので、それはやれませんでした。皆さんに愛されている蕎麦、お蕎麦屋さんです。 #休日は特に行列のお蕎麦屋さん
絶品、打ちたての蕎麦が味わえる、地元で人気のお蕎麦屋さん
松江の神代そばさんに、初めてきました。11時半くらいでしたが、結構いっぱい！県外ナンバーも結構あり、観光客の方が松江にも戻ってこられているのかな。と感じました！ さて、本日は、ミニ親子丼と釜揚げ蕎麦のセットをいただきました。この親子丼が代わっていまして、甘辛く煮た鶏肉に温泉たまごとワサビ、あとは蕎麦つゆをかけて食べるというようなもので変わっていましたが、美味しく頂きました！ セットでしたが、自分には少し量が少なかったかな！追加で割子もいけそうでしたが、お客さん結構待っておられるし、腹8分目という事で退散しました♪笑 また、行こうと思います。
業100年以上、地元の人々に愛されている隠れ名店のお蕎麦屋さん
以前、一度食べて美味しかった「上田そば」さんに久々に来ました！ こじんまりした店内に、お客様は３組ぐらい！私は、1人がけ席に案内され、釜揚げと割子2枚のサービスセットを注文！ 先に割子が届き、薬味とお出汁をかけていただく！これがまた美味い！これから暑くなるであろう季節には、食べたくなる一品です！ そして、一枚のボリュームが多い！結構、他の割子は、お上品な量が盛りつけてある印象だが、こちらのは食べ応え満点。 割子の後は、釜揚げ蕎麦を最後の一滴まで飲み干し完食！ ちょうど、12時に店を出ると、続々と近くの会社員の方たちが入って行かれました！ 地域密着の美味しいお蕎麦屋さんでした♪
日本酒と蕎麦の楽しめるお店
2023/12/29 職場後輩とのミニ忘年会 軽くおなかを満たすため 松江といえば、おそば そば前の厚あげと焼き味噌 そして割子 日本酒に合うアテと（私はノンアルです） 割子、白いおそばもありますが、 やっぱり黒いそばじゃないとね ノリがきざみではなく岩ノリ これイイネ お出しは強めの濃さ なかなかのお手なみでした ごちそうさま
地元の人に愛された松本蕎麦店の味を引き継ぐ美味しい蕎麦の店
割子そばと釜揚げそば、山掛けそばというメニューだけ。初めて食べた釜揚げそばは、釜揚げうどんを想像していたら大きく期待を裏切られた蕎麦がきのような麺。しめていないから、ぼってりしたそばでした。 寒ーい日には、あったまりますね。最初は熱々で最後まで冷めないお蕎麦でした。
殿町にある松江しんじ湖温泉駅付近のそば屋さん
国宝松江城の敷地内にあるお茶屋さん 『ちどり茶屋』で、汗が止まらないので 涼をとりました。 店員さんに勧められた 『冷やし出雲ぜんざい（￥530）』 すっきりした甘さと、しっかりと形を 残した小豆がとても美…
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