そば処 喜多縁 きたえん


予算
~2000円
~4000円
ジャンル
そば(蕎麦) 会席料理 鍋 居酒屋
定休日
毎週火曜日
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0853-31-4259

久々の出雲路 急なドライブ 絶対蕎麦が食べたくて、勝手に敬愛しているレビュアー西村さんのおすすめから2軒行くことにして、1軒目。 そばリエセットを食べるつもりが、限定10食の湯葉そばと鴨せいろに。 汁の味も甘すぎず、好みの味わい。 鴨せいろは、蕎麦の香り、味が十分楽しめてとても美味しかったが、私は湯葉そばをおすすめしたい。私は本来蕎麦屋では温かい蕎麦は頼まない。好みの問題だけど、ざるが美味しい店は、茹でたあと締めずに出汁に入れるので、風味はあるが麺が団子状になるからだ。しかしこちらの湯葉そばは、確かに多少は団子っぽいところもあったが、許容範囲。風味と喉ごしもたのしめる。釜揚げそばに薄く味をつけ、デーンとふわふわな湯葉が1枚。出汁は優しくクセになる味。食べ進めるとまろやかさとコクが加わり味が変化する。汁を飲み干さないと言う意味無いポリシーは、簡単に破られた。出雲に来る度に、名店と呼ばれる店にいくつか行ってみたけど、1番美味しかった。きっと次もこちらに来ると思う。ご紹介ありがとうございました!

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そば処 喜多縁の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 会席料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        スサノオ観光 大寺線 出雲市役所前 徒歩4分(290m)
スサノオ観光 大寺線 駅通り四つ角 徒歩5分(400m)
スサノオ観光 外園線 出雲市民病院前 徒歩6分(420m)            

          
店名
そば処 喜多縁 きたえん
予約・問い合わせ
0853-31-4259
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6%E5%96%9C%E5%A4%9A%E7%B8%81-820938681325074/

席・設備

座席

23席

(2階席利用の場合)

個室

7人用以上

カウンター

(カウンター3席です。)

喫煙席

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