更新日：2024年03月13日
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
銀座店で２回ランチ、本館で1回ランチしたことがあり、次こそはディナーをしたいと思っておりました。 5,000円以上は1,000円刻みで料理長が金額に合わせたメニューを作って頂けるということで、今回は8,000円でお願いいたしました。 島根の旬の食材と料理の背景、テーマを楽しみながら十分に楽しむことができました。従業員の方も非常に親切で、料理について快く説明してくれて、ホスピタリティに溢れておりました。 機会があったら、また訪れたいお店です。 #大事な接待に #ゆったり寛げる #県外の人にもオススメ #自然素材にこだわり #地元民に愛される店 #和モダン空間 #絶景夜景 #海外の友人を連れて行くならここ #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #教えたくない隠れ家 #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #高級感ある店内 #インテリアにこだわりあり #食器がお洒落
地元の総力結集、こだわりのお蕎麦が食べられるお店
ニューオータニ鳥取から島根県の松江城へ。 地ビール館辺りから遊覧船で堀川めぐり。 大手門前で途中下船して松江城散策。 丁度、松江城天守閣に登った時に遠くに怪しい雲。 天守閣から降りて城の外に出ようとした…
お庭を眺めながら高級感溢れる店内で懐石料理を頂く和食店
【冬の地ビールフェスタに参加しました】 松江に一泊で向かいます。夕方到着して蓬莱荘さんへ。今回は冬の地ビールフェスタです。 ビールは地元ビアへるんさんが３種に、ゲストが３種の６本。夏よりしぼりめです…
新鮮な地魚と島根産のお米を使用した寿司を堪能できる店
【上品な寿司会席を自宅で】 go to eat しまね を利用して自宅で寿司会席をいただきました。税込5500円也。 お刺身は3種で下にも保冷剤が入っていました。 いろんなものが少しずつたくさん入っていましたが、こ…
宍道湖を一望できるロケーション！ 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫
【「松江の台所」の看板に偽りなし】 松江の夕食は、ホテル隣の居酒屋に。 ホテルから徒歩1分もかからずなので楽々。 お店は宍道湖しじみ館の2階にある「松江の台所 こ根っこや」です。 今日も一日、よく動き回ったな。 まずはビールをグイッと、よし乾杯! お通しは、タコと胡瓜の梅酢和え。 味はもちろん、器も綺麗ですね。 いかの塩辛、自家製の濃い味。 日本酒が合うんだよなぁと思いながらも、美味しくて日本酒の前に食べきってしまった。 しじみの酒蒸し、これが美味いんですよ。 酒蒸しというよりも土瓶蒸しですけど、デッカいしじみの出汁がよくよくでているんです。 啜るたびに「う〜ん、美味い。」と唸りながら。 しじみの身も、食べ応えがあるんです。 絞め殺されたような悲惨な顔はドギという魚、一般名はノロゲンゲというそうですけど、どっちも初めて聞く名前。 底引き網で獲れる深海魚だそうで、日本海ではよく食べられる魚なんだとか。 身の味は淡白で、旨みも強い唐揚げでした。 ノドグロ、最近は大人気ですね。
島根の地酒を種類豊富に揃える、地物料理を味わうことができる居酒屋
ランチで伺いました。天丼の並を注文しました。ごはんは小・中・大から無料で選べるようです。天麩羅たっぷりで、900円でした！リーズナブル過ぎます！机にセットされていたポットもお冷かと思ったら、お茶で大満足…
本場仕込みの料理の数々、自社農園の野菜をふんだんに使ったイタリアン
松江に来て10ヶ月、一番お気に入りのイタリアンのお店。 ランチはパスタとガーリックトーストとサラダがセットになってます。 定番ランチ3種類と定期的に変わるおすすめランチとあって、今回はおすすめランチのエ…
松江市にある松江しんじ湖温泉駅付近の会席料理のお店
島根出張で松江の松江ニューアーバンホテルに宿泊。4年前に来たときに気に入って同じホテルにしました^ - ^ 朝食バイキングが含まれたプランで宿泊したので本館9階にあるスカイビューキャンドルで朝食。 他の朝食…
大山鶏ハーブチキンのグリルランチをいただきました。チキンの火の入れ方が抜群でとってもジューシーで柔らかかった
宍道湖を一望できる！ 厳選食材・地元食材を使用した安心安全のフレンチレストラン
2016.10.02 09:30 ◎宍道湖のシャワーが降り注ぐ朝食 ⚫︎ぐるなび評価： ⚫︎島根県松江市 ○前置き 今日は、宍道湖の北岸にあるニューアーバンホテル９階にある「スカイビューキャンドル」さんで朝食を摂りました。 …
新鮮な山陰の海の幸がズラリ！居酒屋と言うより、その域は料理屋
金曜日の夜なのに客は2人だけ。まだ時間が早い？？これからかな？徐々にやって来ましたね。 スタッフの研修中らしく、最初は客2人にスタッフ8人でしたw何か囲まれてて落ち着かないw 料理は総じて美味しいです。値段もややお高めですしね。これで1万円位だったら大満足なんだけど、日本酒の品揃えが少ないのと、料理にも一部思う所があったので、そこがなければ良いお店だと思いました。 内容は以下の通り お造り盛り合わせ 島根和牛のローストビーフ ゆめかさご煮付け 大山鶏唐揚げ 焼き鯖茶漬け ○お酒 生ビール 月山涼夏 ヤマサン正宗 やまたのおろち 月山
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
夜の散策でこちらに飛び込みで行ってきました。 テーブルは満席でしたがカウンターは2組分空いてました。 オーダーが入ってから料理を作るので、 時間がかかることをご了承くださいと書かれております。 鯖料理がおすすめのようで鯖シャブ（15secしゃぶしゃぶします）や 高知のカツオの藁焼きからヒントにした鯖の藁焼き等をいただきました。 どちらも鯖がぷりぷりで美味しかった！ 鯖は個人的にそこまで好きじゃないけど美味しい！ 一番驚いたのは、 伺った当日がretty三つ星人気店だったのに、 翌日は二つ星にランクが下がっていたこと。 がんばれー！ #retty人気店 #鯖 #接客が丁寧
一味工夫されたメニュー、お酒も充実。松江駅前のオシャレな居酒屋さん
コロナ対策万全でお店の雰囲気もよく夜もいいなぁと思えるお店でした。ご飯味噌汁がまず美味しく、島根名物のシメサバ蒲鉾、あごの焼きもあったり少しずつ色々食べて大満足でした。食後にはコーヒーとシフォンケーキもつきますよ！松江ランチはぜひここで！ もちろんのどくろもあります！ #島根ランチ#島根 #色々食べれる
松江おでんや地元食材を使った料理が楽しめる、松江の郷土料理の店
最高の夜でした。
宍道湖七珍が食べられる、料理もお酒も接客も素敵な松江の海鮮料理店
松江の楽しい夜 〜だんだん〜
松江、松江駅付近の居酒屋
松江の夜は知り合いから薦められた居酒屋『酒場16番』で各々が好きな物を頼むアラカルトで頂きました。揚げ銀杏、ローストビーフ、お刺身（鰹、鰆、鰤、鯛、烏賊）だし巻き卵、舞茸天ぷら、烏賊墨焼き、炙り明太子、山芋唐揚げ、湯豆腐、鳥の唐揚げ、サラダ等々を地酒で頂き、〆は蜆汁にいくらとジャコの炒飯、海苔茶漬けでした。人気店らしく開店後すぐに満席でした。とても親切なお店の方々で雰囲気もよく大満足の晩御飯でした。
川を眺めながらおでんを頬張れる老舗おでん屋
週末１８時前に入店しましたが ほぼ席は埋まっておりました。 おでんをいただきましたが どれも美味しいですね。 地元の常連さんが、のやきを頼んでたので 僕も真似て注文。 見た目ちくわ。 あごの練り物なんです…
松江では有名な寿司店。目の前で新鮮な魚を握ってもらっても低価格で嬉しい
松江でお寿司ならここと伺って行ってみた。 地元の常連さんらしき方々で、いい感じににぎわっている。 握りのコースは、1200円～2500円くらいで3種。のどぐろの炙りを入れていただきたい旨、なるべく地の物をいただ…
松江の名物毛ガニが食べられる日本料理店、店内の生簀から御造りにします
夜はお値段が張りますが、ランチは1000円台の手頃な御膳などがあります(*´∀｀*) 上を見ると10000円以上のランチもあり、キリがないくらいお高いメニューもあってちょっとビビる(笑) 店内のいけすから取り出した新鮮なお魚や蟹を料理してくださるので、カウンターにすわると蟹を捌いたりする料理人さんの姿が見えたりしてライブ感も味わえます。 個室もカウンターもあり 収容人数も多いので、団体利用っていうイメージかなー。 この日も会食で みんな2500円の彩り握り膳を注文しました。 地魚を中心としたお寿司の桶がついてて、 しじみの味噌汁も！ 中心の箱膳は9品、1品ずつ手の込んだおかずがはいっています(*ﾟ▽ﾟ) ゆっくり食べて おなかいっぱい！
伊勢宮町にある松江駅付近のバー
★松江の高級バー★ 大人の雰囲気たっぷりの本格的なバー 最初の突きだしの生ハムからグッと惹かれる。 カウンター席だけなので目の前でカクテルを作ったくれる。ベテランの手際でシャカシャカと…✨ アルコール度数は…
松江しんじ湖温泉駅 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
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