更新日:2024年03月24日
琴浦町浦安にあるステーキ屋よりも牛々しい香りが店外まで漂うラーメン店
そこに、中細のストレート麺が合わさり、ツルッとした喉越しでシンプルなスープと凄くまとまっていて美味しい! チャーシューメンにしたので、チャーシューは10枚程乗ってました! しっとり、柔らかなバラチャーシューは、脂身が多めで、その脂身が甘味が有って凄く美味しい! ちょくちょく鳥取来るようになって、色んな牛骨ラーメン食べましたが、間違いなくトップクラスの旨さ! そして安い! 老舗の美味しい牛骨ラーメンとおでん、しっかり堪能させていただきました! ごちそうさまです! ●チャーシューメン ●おでん(牛すじ、大根、さつま揚げ) #鳥取#牛骨ラーメン#老舗#人気店#過去モノ
鳥取西部のご当地ラーメン『牛骨ラーメン』の名店
美味しい!澄んだスープなんだけど、こってり牛骨がなんともたまらない。スープはやさしい味わいで麺をズルズルっとすする。途中でコショーをかけるとより一層旨さが増した気がしました。 具にはチャーシュー、メンマ、玉子などが入ってました。これが鳥取のソウルフードでもあり、ご当地ラーメンであるんだな。 焼めしには紅生姜をのっかっており、パラパラというよりはしっとりした感じの炒め具合。これはシェアしていただくとちょうど良いかもしれない。ちなみに私は1人前の焼めしと牛骨ラーメン並をいただいたのだが、量的に満足のいくボリュームでした。 お連れ様の味噌ラーメンも少し食べてみたのだけど、牛骨ベースのスープに味噌が溶かれた一杯。これはこれでアリだなと思います。それにしても定食はコロッケやライスも付いてきてボリューム満点ですね。 このあたりが地元の人からすると香味徳はソウルフード的な位置づけでもあるようで、今回お邪魔した事でその人気の秘密や歴史を辿る事が出来たのかもしれない。 会計はキャッシュレスには対応しておらず、現金支払いのみでした。
地産地消にこだわった、JA鳥取中央が運営するレストラン
ランチで行きました。焼肉もステーキもとっても美味しかったです!