更新日:2024年04月06日
田舎そばとはこういう感じなのか!お昼過ぎても賑わう人気店
朝から釣りを楽しみ飯にしようかと、 いつものラーメンと行きたいところだが、35℃を超える暑さ、冷たい蕎麦を食べに行くことに。 昼の12時半の到着、20名程の待ちの人… 暑い中待つこと30分少々、漸く案内される。 あらら店内もなかなか暑いですね! もうビールを飲むしかない! 注文は、海老の天ざる蕎麦に辛味大根をプラス。 白イカの天ぷらと下足の天ぷらも♪ イカ天はサクサクのかき揚げのようにまとまっている。 天つゆを入れるトンスイは無いがぶっかけるの? 蕎麦は太切りの田舎そば。 天ぷらも蕎麦もボリュームあります! これが人気の秘密か!? 一軒でお腹いっぱいになりました。 満足満足(^^)
鳥取駅の高架下にある、美味しいお蕎麦が食べられるお店
呑んだ翌日の朝食は、鳥取駅の砂丘そばさん! 砂丘そばの特徴は、アゴちくわがのっているということ!そして、優しい出汁が胃に染みるー!
三本松口駅から歩いて8分、地元でも人気の米子名物割子そば店
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 鳥取県米子市を中心に四店舗ほど展開するお蕎麦を中心としたお店。 蕎麦の定食がボリュームあって美味しいとの事だったのだが、この日はそこまで食べたいという気分ではなく。 メニューを見てみると天ざる蕎麦があることを発見、「ご飯物は要らないけど、天ぷらくらいは食べとくか」と頼んでみたら。 出てきたそれは、かき揚げ状になった子供の握りこぶしよりもやや大きいくらいのイカ天と、手切りしていると思われる盛り蕎麦。 麺に関してはやや食感を感じるもの。 固い、と言われればそうなのだけどボソボソした様な口当たりではない。 イカ天は先にも書いたようにかき揚げ状になっていて、それなりにボリュームがあるのとぶっちゃけ大きくて食いづらい食いづらい。 イカを寄せ集めてるのが災い?してか、箸で分離するのが難しい。美味しいのだけどね。 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #ヘルシーメニュー #県外の人にもオススメ #注文してから調理 #駐車場あり
米子にある、ボリューム満点、こだわりの蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん
小沢そばで今日は昼飯。いつも人が多いので、開店してすぐにいつも行くんですが、この日は仕事の都合で11時45分頃の到着。絶対、待つわー。と、思いながら行くと、空きがある。ラッキーと着座し注文していると、ゾロゾロとお客さんが入って来られる。笑 タイミング良かったわー。 ちなみに注文は、いつもの、やまかけ蕎麦。大盛りにしようと思いましたが、大盛りは出来ないと言われてしまいました。今だけかな?これからもなのかは不明でした。残念。 ちょうどいいので、食べたことのない天皿を初めて注文しいただきましたよ。 お蕎麦は相変わらずの美味しさで、満足しました。
博労町駅の近くで食べられる鳥取蕎麦
以前、訪問した際は、蕎麦が無くなったという事で残念ながら食べることができませんでしたが、この日は開店すぐに行ったので大丈夫でした! 腹ペコの自分は、釜揚げそばの大盛りに、卵かけご飯を! 蕎麦は、細く柔らかい蕎麦で啜りやすい!ズルズル無限にすすれました!卵かけご飯も、出汁に海苔とかつお節をかけるスタイル!オシャレだ! とりあえず、美味しかったという事で!^_^
水と素材に拘り受け継いだ技と秘伝のタレが光る、老舗の本手打ち出雲そば
皆生温泉に旅行の前に寄りました。 ( ^ω^ ) 天ざるそばの天ぷらはイカ天✨ 行くたびに少し小さくなってるのは気のせいか・・・ でも美味しかったです。( ^ω^ )
三本松口駅近く、天ぷらがおいしい米子でも指折り蕎麦店
大山蕎麦、韃靼蕎麦、石臼挽き蕎麦、更科蕎麦と 山陰には珍しく他種の蕎麦が食べられるお店です。 最近SNSでもよく投稿をみかけたため この日初めて突撃ー!( ´ ▽ ` ) 韃靼の鴨せいろと 更科のざる、 大山蕎麦の割子2枚で食べ比べ。 本日の小さい丼は海老天丼だったため お連れさまはそれもオーダー。 総じてお値段が安いことにまずビックリ! お店のフロアを仕切る奥様は とっても柔らかい印象の美しいマダム。 素敵な方でした! 運ばれてきたお蕎麦を食す!! 普段出雲蕎麦を食べ慣れているせいか 食感と喉越しが私には物足りないかな? 十割って書いてあったけど ソレっぽくはなかった(・・?) おつゆは濃い目です。 山陰のお蕎麦が食べたい!という方は 他をおすすめ、 リーズナブルに色んな種類のお蕎麦が食べたい方は 小だにさんがいいかなー(*´꒳`*)
一人でも気軽に入れるテーブル席でゆったりとできる蕎麦屋さん
蕎麦は手打ちという事で、しっかりとコシがある。卵かけ御飯のセットに、蕎麦は麺大盛り!嬉しい事に、こちらは特盛りの料金設定あり。蕎麦もおいしいし、今度は特盛り挑戦しようかな^_^
境港市にある馬場崎町駅付近のそば屋さん
境港の出雲割子蕎麦やさん。親父さんが大学を定年でやめてから開いたお店とのことで、10割にこだわった蕎麦は細いが腰がかなり強く、冷水でしまっている麺。濃い目の出汁をかけて、畑で自ら作ってるという辛味大根など薬味をつけて頂く。こだわりを感じるお蕎麦でした
田園風景に癒され、愛嬌のある猫ちゃんと触れあえるお蕎麦屋さん
鳥取県西伯郡伯耆町、大山の麓にある古民家リノベの 素敵なお蕎麦屋さん。 昭和大正を越えて、古き良き日本の趣を感じながらおいしいお蕎麦が味わえるお店、「八郷の里(やごうのさと)」さん(*^▽^*) 久々にいってみました! いつものようにツヤツヤの毛並みのニャンコロベーたちがお出迎え(笑) 中に入った瞬間から タイムスリップしたような懐かしいような ノスタルジックな空間が大好き! 漬け卵めしセットを頼もうと思ってたけど 夏が近づきメニューが変わっていて 江府町産のもち米100%で炊かれた おこわセットを注文♬ 冷たいお蕎麦には 山葵をつけるかどうか聞かれます(о´∀`о) モチロンつけますとも! 関金の本山葵をすり下ろした山葵を お蕎麦に直接のせて 爽やかな辛味を味わいます(*゚▽゚*) 以前行った時より少ししっかりした、かためのお蕎麦という印象でしたが 相変わらず細打ちで食べやすいお蕎麦♬ 小鉢2つにミニぜんざい、漬物がついて1100円。
フワフワなイカの天ぷらも絶品、深い味わいの美味しいお蕎麦屋さん
天ざるそばが有名との事で天ざるそば大盛りとおにぎり2個を注文♪ おっきなイカのかき揚げ天ぷらがどーんと乗った天ざるそばが到着♪ 蕎麦つゆは少し醤油の辛さが強めのつゆです。 天ぷら旨し! あっという間に食べ終わりました。 また行こうと思うお店が増えました♪ 大変美味しゅうございました。
先代から変わらぬ味が楽しめる、美味しい老舗の本手打ち出雲そば屋
米子市内に数店舗あるお蕎麦さん 出雲そば うどんも食べられます。 三色そばなどにトッピングされたイカの天ぷらは日本海の品で絶品。 CP一番はそば定食870円 あったかいそば、おにぎり、生たまご、天かす 自分…
定番のうどん・そばに加えウコンやモロヘイヤを練り込んだ麺など変わり種も
鳥取県境港市朝日町にある、製麺所直営のうどん、そば屋「麺屋やまもと」さん(о´∀`о) 手打ち蕎麦があるときいていってみました! 女性が活躍する活気ある店内 製麺所直営とのことでメニューをみると モロヘイヤ麺やトマト麺、唐辛子麺にタピオカラーメンと 様々な麺に対応可能‼️ 私はお蕎麦好きなので、そばメニューの中でも手打ちと差別化されていた「手打ちそば」と 地元山陰の人間なら絶対美味いだろうとわかる 岩のりおにぎりを、 お連れ様はメニュートップに鎮座する 天ぷらうどんをオーダー(*´ω`*) お蕎麦は、おつゆが食べやすい甘め仕様で、 山葵や海苔、葱とともにいただきました うどんは、いい意味で「どん兵衛」が物凄く力をいれて本格化したような感じです すこし平たい麺に、お出汁がからむ みんなに食べやすい感じ! お客様もサラリーマンやお仕事途中の方多数。 境港の街中は、うどん屋さんとか少ないもんなあ(笑) おでんもあります、たまご、大根、天ぷら、コンニャクなど基本的な食材がしょうゆ系のスープに入っており 特にダイコンがおすすめ! うどんか蕎麦かで選ぶなら うどんを選ぶべき
遅ればせながら今年の初投稿はやっぱりお蕎麦から、ということで また雪をかき分けてやって参りました、「そば処 桔梗」さん(´∀`*)ウフフ 昨年の暮れもお伺いして まずは店主さまや奥様とごあいさつ…… 今年もみっちりよろしくお願い申し上げます! 基本、予約の必要なお店なのですが 電話したらもう私だとすぐに分かっていただけるようになってしまいました(笑) 暮れに鴨せいろを頂いたので 年明け初めての今回は、あたたかい鴨なんばん! 食べられるうちに鴨攻めです( ✧Д✧) お連れさまは あたたかい天ぷら蕎麦! こちらの天ぷら蕎麦は 釜揚げ蕎麦に別添えで天ぷらを付けてくださるので サクサクの天ぷらも、お出汁につけたじゅわっとした衣の感じも両方味わえる…… お山の新鮮お野菜が8種類くらい入った最高な天ぷらなのです。 いつもついてくる お野菜の3品盛りも、日替わりで 優しく深い味付けがめちゃウマ!
リーズナブルで美味しい、本格的なお蕎麦が食べられる人気のお店
鳥取県米子市加茂町にあるお蕎麦やさん「上代(かみだい)」さん(*≧∀≦*)米子で拘りの美味しい蕎麦が食べたければまずここは外せない! 小さなお店ですがもうお昼時は開店直後からあっという間に満席です。ほぼほぼの確率で、相席となります(笑) 古民家風の、店内の雰囲気もとってもよくてお気に入り♬ ここのお蕎麦は国産の玄そばを自家製粉して使っていらして、挽き方を変えた2種類のお蕎麦を選ぶスタイルです。 ①田舎 挽きぐるみの全層粉で香りもコシもバランス良し。ちょっと白っぽい田舎そば ②野上 石臼挽きの一番粉だけ使用した、コシが強くて喉越しのいいそば 野上のほうは数量限定なので あっという間に売り切れちゃいます! 私も今日、食べようとおもったけど間に合わず(笑) しかしながら田舎の方も本当に美味しいんです♬ お天気もよく暑い日だったため おろし蕎麦にしました。 上代のお蕎麦は、なんだかビジュアルにも品があって、薬味ののったお皿なども素敵。 目にも舌にも楽しませてもらえるー! 湯桶になみなみととろみのある蕎麦湯を持ってきてくださるので 蕎麦湯も楽しめます。
米子市にある淀江駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
この日のオーダーは、①季節の天ぷら山かけそば(温)¥935と②もりもりいちごパフェ¥1650。 ①季節の天ぷら山かけそばは、温かいお蕎麦に山菜の天婦羅、とろろに海苔、カツオぶしが載った蕎麦は、ダシもきいていて、汁も残さず飲み干せるマイルドな味付け。 ②もりもりいちごパフェは、蕎麦よりも人気なのではないかというパフェ。 いちごがこれでもかと言うほど載っており、インパクト充分。インスタ用と思われる写真をとる人も多い。 ランチタイム1麺類オーダーという仕組みは、パフェを目指してくる客が多いからかもしれない。(実際、会計時にパフェ目当てで来店した若い女性2人連れは、1麺マストときいて、麺もあわせてオーダーすることを即決していた。) 米子市内からも大きく外れたエリアだが、わざわざ行く価値はある店。
お蕎麦は香りもよく喉越しも良い。和の空間が広がる素敵なお蕎麦屋
新蕎麦が出たとの事で訪問。幌加内産の蕎麦だそうで、新蕎麦出るまで暫く閉店していこと聞かされる。相変わらず店主は奥さんに文句ばかり言っている。あまり聞いていて気持ちの良いものでは無いけど、店主の思いでベストなタイミングで出して欲しいという気持ちがイライラさせていると思う。釜揚げの小とざるの中を食すも、何だか新蕎麦のせいか美味しく頂きました。
まだまだ雪深いそば処ひだかさんへ 予約して行ってまいりました‼️ 椎茸のすごい美味しいのがあるって予約の時て教えて貰って 楽しみにしてダイブ 最初、鴨鍋をおすすめいたんですが 鍋まで全部食べ切れるかわからなかったから 鴨せいろでお願いしましたー( ´艸`) 定食を鴨せいろでお願いして1人追加500円。 定食は1500円ですので 割高かなとおもってたら 鴨せいろのためにお蕎麦の切り方も調整しているし 天ぷらのお野菜は全部店主さまの育てたもの! ブロッコリーやお話いただいた椎茸… こんなに美味しい天ぷらある??って 夢中でたべちゃいました! ほんとに最高の定食です。 今年はお蕎麦の出来高が少なかったけれど 実際の味は最高‼️ 地元のお米で炊いた土鍋ご飯もヤバいです(///ˊㅿˋ///) 少し遠いですが 高速道路溝口インターからおりると 割と近いですよ 予約してぜひ 作りたての本物の味をおすすめします⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
米子公会堂内にある、蕎麦屋の「げんや」さんへ! 以前、一度来たことがあったと思いますが、Rettyには投稿してなかったと思います! この日は、かやくご飯定食!蕎麦は、かけ蕎麦の大盛り!優しい出汁に、細くてスルスルとすすれる蕎麦!上品なお蕎麦だな!と感じました!
米子、馬場崎町駅付近のそば屋さん
冷たいとろろそばです。濃いめの蕎麦つゆですが、見た目ほど塩辛くなく、細めの麺によく合います。
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