すみれ食堂

すみれしょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陰本線(豊岡~米子) / 浦安駅 徒歩10分(790m)
ジャンル
ラーメン おでん
定休日
無休
0858-52-2817

琴浦町浦安にあるステーキ屋よりも牛々しい香りが店外まで漂うラーメン店

琴浦町浦安にあるステーキ屋よりも牛々しい香りが店外まで漂うラーメン店です。昼時はいつも混んでおり、地元の方々もよく来店されるが、県外から訪れる客も多いです。鳥取県西部のご当地ラーメンである「牛骨ラーメン」をいただくことができます。鳥取県産の牛骨と野菜を約8時間丁寧に煮込んだ出汁に、地元赤碕産の醤油をベースにした自家製のタレを合わせたスープが絶品です。牛骨の香りが強いのが特徴で、ヘビーなようで案外あっさりしており、牛骨独特の甘味もあります。バラ肉タイプのチャーシューともやし、青葱がトッピングされています。

口コミ(28)

    昼まで釣りを楽しみ3年振りのすみれ食堂 相変わらずの人気店 外で待つこと数分、牛骨の香りが外まで溢れてます なんだか嫌な予感 10分程で入店、チャーシュー麺もやしトッピングと大瓶の注文 おでんはセルフで定番、大根、コンニャク、スジの三点セット 濃い色したおでん汁だが今回は味が染みてない 入れたばかりだったかな(^^; ラーメンはやはり前回と比べコクが少ない 牛骨の香りはやや強い 前回が旨すぎただけに普通の牛骨ラーメンな感じ それでも食べやすい旨いラーメンでしたけど(^.^)

    【鳥取牛骨ラーメン④(2019ミシュランガイド掲載店)】 今まで食べた牛骨ラーメンの中でマイベスト店。 昭和33年創業の老舗店。 道路に面しているが、カーブ気味に走ったところにあるのでわかりにくい。道路向かい側の琴浦町役場が目印になると思います。 駐車場も役場の奥に専用駐車場があります。 (知らなかったので、少し離れたところから歩いて行きました。) 店内は年季が入った"ザ昭和"な雰囲気。 入って左手には厨房とカウンター席。 そして、セルフのおでんがグツグツ煮てられてるスペース。後はテーブル席。 ほぼ満席状態だったので、冷水機裏の席に座りました。 さて何にしようかと考えた結果、「チャーシューメン」にねぎをトッピングのオーダーに。 ふんわりと甘い牛の油の香り。 牛骨醤油スープは、透き通っているが表面を覆う脂がすごいが、しつこさや甘ったるさがなくスッキリして旨い。いや、美味い。 つい何度もレンゲでいってしまった。 ちょい縮れた中細麺。加水低めで少しザラッとするが、スープを適度に吸って美味しい。 豚バラチャーシューはよく煮込まれていて、口の中でホロリと崩れていく感じでした。 おでんもいただきたかったが、かなり暑かったので断念。 おにぎりも美味しそうでした。 いやぁ〜美味い牛骨ラーメンでした。 #牛骨ラーメン #2019ミシュランガイド掲載

    書いてたのがとんだ( ̄ー ̄)あるよねー!ある②!気を取り直して。鳥取の頂点極めてるかも?な、B級グルメの鳥取牛骨らーめんよっw ←ミシュラン鳥取掲載店。なーのーにーRetty投稿少な!全くざわついてないしw ◆鳥取牛骨ラーメンとは◆ やほ!エリペディアよw ・牛骨で出汁をとる鳥取県中西部のご当地らーめん ・クセの強い牛骨スープのラーメンは全国でも少ない ・牛脂独特の甘さと香ばしさが最大の特徴 ・具はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎなど ・基本中太ちぢれ麺 ・諸説ありますが、米子に伝わった満州料理をヒントに ・牛の生産が盛んな地域で良質な食用牛が手に入った ・そして牛骨はタダだた!(豚骨はタダではなかったw) こちらは山陰自動車道の琴浦東IC近く、山陰本線の浦安駅徒歩圏内(12分)にあります。←TDRのある浦安ではないよ~目の前の公民館の奥に駐車場完備。佇まいから惚れ惚れ~♡雰囲気たまりません。 とりあえず並んでないけど、めちゃめちゃ混んでます。ご家族経営なのかなー?3人で回してます。すごっ! オーダーは、3人で牛骨らーめん×②(1つたまご入り)とチャーシュー麺①※あとでハーフチャーシューあったことに気付いてそれでも良かったなとw 馴染みのない牛骨ラーメンは!パンチとコクのある不思議なスープがクセになーる。普段豚骨やら魚介、鶏などのスープに慣れているのもあって唯一無二としか言えないし、今まで食べた味の中にはないものだたw 端的に言うと謎めいた美味しさで、好みが別れるものなんだと思う。でもちびっこもふつーに食べてたので、地元ではこれがラーメンなんだなと。 でも570円は安いよー! おにぎりとおでんも人気みたいです。←食べたかった、、車じゃなければ絶対に飲みたいお店。ちなみにチャーシューは豚ちゃんぽかった。チャーシューうましで、ノーマルの方は煮豚(豚バラ)でさっぱりした風味。牛と豚のコラボだわよ♪とまぁ汗だくで熱々を完食。お客は絶えない。美味しゅうございました&ごちそうさまでしたん♡ #鳥取 #牛骨らーめん #牛骨ラーメン #らーめん #ラーメン #B級グルメ #ご当地グルメ

すみれ食堂の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • おでん
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山陰本線(豊岡~米子) / 浦安駅 徒歩10分(790m)
JR山陰本線(豊岡~米子) / 八橋駅(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
すみれ食堂 すみれしょくどう
予約・問い合わせ
0858-52-2817

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Nobuaki Kasaya
最新の口コミ
e oda
最終更新

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