更新日:2025年01月07日
牧場直営ならではの新鮮ミルクで味わう絶品ソフトクリームとスイーツ
全国的に有名な白バラ牛乳の牧場直営ショップ こちらのソフトクリームが有名で多くのお客さんが並ばれて買われてました まるで白バラ牛乳を飲んでるかのようなソフトクリームで甘すぎず暑かったら2つ3つ食べたい美味しいソフトクリームでした!
「とっとり花回廊」内のレストラン
鳥取花回廊にて綺麗な花々を堪能させていただきました。 でも、花よりごはん(^-^)という事でこちらの園内にあるレストランにていただきました。 いただいたのは私は日南町産のそば粉を使ったそば定食を相方は大山ハーブ鶏の唐揚げ定食をそれぞれいただきました。 大きなお揚げが美味しかったですし唐揚げは臭みがなくニンニクパワーで元気が出たそうです‼️
2021年あけましておめでとうございます。遅ればせながら今年の初投稿はやっぱりお蕎麦から、ということで また雪をかき分けてやって参りました、「そば処 桔梗」さん(´∀`*)ウフフ 昨年の暮れもお伺いして まずは店主さまや奥様とごあいさつ…… 今年もみっちりよろしくお願い申し上げます! 基本、予約の必要なお店なのですが 電話したらもう私だとすぐに分かっていただけるようになってしまいました(笑) 暮れに鴨せいろを頂いたので 年明け初めての今回は、あたたかい鴨なんばん! 食べられるうちに鴨攻めです( ✧Д✧) お連れさまは あたたかい天ぷら蕎麦! こちらの天ぷら蕎麦は 釜揚げ蕎麦に別添えで天ぷらを付けてくださるので サクサクの天ぷらも、お出汁につけたじゅわっとした衣の感じも両方味わえる…… お山の新鮮お野菜が8種類くらい入った最高な天ぷらなのです。 いつもついてくる お野菜の3品盛りも、日替わりで 優しく深い味付けがめちゃウマ!(*´д`*) 私が頼んだ鴨なんばんも 焼きネギの風味と鴨のふわっとした脂が お出汁にとけこんで しかも新蕎麦も相まって美味しさがとまらない♡♡ こちらに伺うといつもだけど 汁全飲みしてしまいます。 初めにでてくるお吸い物は 前回の投稿の通り 持って帰りたいレベル(笑) ほんとは冷たい割子もシェアして追加しちゃおうか、といってたのですが 予約分で追加が今日はできないとのことでした、ざんねーん(笑) 特に気にもとめてなかったのですが あとで、「これ、お詫びといってはなんですけれど、よかったら……」と 奥様が遠慮がちに 茶碗蒸しを出してくれて めちゃくちゃ感動しました! それで コーヒーを追加でお願いして、 ゆっくり味わい、大満足のお食い初め(笑) となりました(*´□`)ノ
【大切な人を連れて行きたい店】 11時30分の予約時間通りに来店して、 まずは、笹茶と朝取れ胡瓜の浅漬けが運ばれてきました。 若主人から、今朝は少し肌寒かったので、優しい香りを持つ笹茶は人肌に温めましたと、心のこもった一言をいただきました。たった一杯の茶も、一言添えると更に素敵になりますね。 しばらく庭や建屋内を眺めていると、揚げたての天婦羅と熱々の焚き込みご飯が運ばれて来ました。農業を兼業でされているこちらの若主人が育てた野菜達。中でもピーマンは糖度が高く全く苦味が無いので、大切に育てられていることが分かりました。また、玉ねぎも凄く甘く印象的でした。 どちらの野菜達も美味しいため、せっかくご用意いただいた天つゆを使う機会は訪れなかった。。 本日の天婦羅は、ピーマン、タマネギ、ブロッコリ、人参の葉と身のかき揚げ、ミニトマト、茄子、大葉。 焚き込みご飯は、これまでの人生で最も美味しかったため、大満足の一品でした。 そして最後に運ばれてきたこちらの蕎麦の配合は、ツナギ一、蕎麦九。 大山の麓で取れる蕎麦は粘りが強く十割だと麺状になりにくいため、蕎麦の風味を損わぬように、ツナギは最低限の一割だけにされておられます。 蕎麦自身の香りが良かったので、しばらくつゆ無しで、蕎麦のみで楽しんでいました。 若主人から辛口が得意ならと、辛味大根をサービスくださいました。こちらの大根もただ辛いだけでなく、甘味を含んでおり、とても美味しい辛味大根でした。 優しさが滲み溢れている若主人に、また会ってゆっくりと話をしたい。そして何よりも美味しい料理を食すため、必ず再訪したいお店にランクインしました。 補足情報 ・駐車場の場所は、店舗北側駐車場ノボリが目印 ・予約連絡は前日16時〜20時頃がベスト(当日の場合は朝9時迄だが準備出来ない可能性あり)
大山を間近に感じながらブルーベリー狩りができる 《ブルーベリーファームいりえ》併設のカフェ 地元の食材を使ったランチ、スイーツのお店
大山ペンション村内にある。 ブルーベリーファームいりえ併設のカフェ。 地元の食材を使ったランチを提供しているようだ。 11:15分頃、入店したが、店内のほとんどの席は予約済で、カウンターかテラス席ならOKということだったので迷わずカウンターを選択。カウンターは2箇所にあり、外を見ることが出来る席とキッチンそばがあったが、この時点でキッチン側しか空いていなかった。かなりの人気店のようで、11時半には満席となったので、予約していくことをすすめる。 お客さんは、2~3人で来店される方が多いようだ。(年代は様々で、ご夫婦か女性グループ) この日のオーダーは、うさぎやランチ(日替わり)(¥1100)。 メインプレートは、鶏ムネ肉のソテー、天婦羅盛り合わせ(明日葉・インゲン・さつまいも)、ほうれん草のお浸し、レタス、サラダ(キャベツ・レタス・カブ)、カブの漬物。 それに、ゴマご飯、味噌汁が付きます。 天婦羅は塩で食べるタイプで、さつまいもの天婦羅がとても甘く感じた。明日葉の天婦羅が出るあたりは、地元密着だからこそ・・。素材が新鮮なのか、美味しくいただけた。
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