更新日:2022年12月12日
水と素材に拘り受け継いだ技と秘伝のタレが光る、老舗の本手打ち出雲そば
皆生温泉に旅行の前に寄りました。 ( ^ω^ ) 天ざるそばの天ぷらはイカ天✨ 行くたびに少し小さくなってるのは気のせいか・・・ でも美味しかったです。( ^ω^ )
田園風景に癒され、愛嬌のある猫ちゃんと触れあえるお蕎麦屋さん
鳥取県西伯郡伯耆町、大山の麓にある古民家リノベの 素敵なお蕎麦屋さん。 昭和大正を越えて、古き良き日本の趣を感じながらおいしいお蕎麦が味わえるお店、「八郷の里(やごうのさと)」さん(*^▽^*) 久々にいってみました! いつものようにツヤツヤの毛並みのニャンコロベーたちがお出迎え(笑) 中に入った瞬間から タイムスリップしたような懐かしいような ノスタルジックな空間が大好き! 漬け卵めしセットを頼もうと思ってたけど 夏が近づきメニューが変わっていて 江府町産のもち米100%で炊かれた おこわセットを注文♬ 冷たいお蕎麦には 山葵をつけるかどうか聞かれます(о´∀`о) モチロンつけますとも! 関金の本山葵をすり下ろした山葵を お蕎麦に直接のせて 爽やかな辛味を味わいます(*゚▽゚*) 以前行った時より少ししっかりした、かためのお蕎麦という印象でしたが 相変わらず細打ちで食べやすいお蕎麦♬ 小鉢2つにミニぜんざい、漬物がついて1100円。
遅ればせながら今年の初投稿はやっぱりお蕎麦から、ということで また雪をかき分けてやって参りました、「そば処 桔梗」さん(´∀`*)ウフフ 昨年の暮れもお伺いして まずは店主さまや奥様とごあいさつ…… 今年もみっちりよろしくお願い申し上げます! 基本、予約の必要なお店なのですが 電話したらもう私だとすぐに分かっていただけるようになってしまいました(笑) 暮れに鴨せいろを頂いたので 年明け初めての今回は、あたたかい鴨なんばん! 食べられるうちに鴨攻めです( ✧Д✧) お連れさまは あたたかい天ぷら蕎麦! こちらの天ぷら蕎麦は 釜揚げ蕎麦に別添えで天ぷらを付けてくださるので サクサクの天ぷらも、お出汁につけたじゅわっとした衣の感じも両方味わえる…… お山の新鮮お野菜が8種類くらい入った最高な天ぷらなのです。 いつもついてくる お野菜の3品盛りも、日替わりで 優しく深い味付けがめちゃウマ!
まだまだ雪深いそば処ひだかさんへ 予約して行ってまいりました‼️ 椎茸のすごい美味しいのがあるって予約の時て教えて貰って 楽しみにしてダイブ 最初、鴨鍋をおすすめいたんですが 鍋まで全部食べ切れるかわからなかったから 鴨せいろでお願いしましたー( ´艸`) 定食を鴨せいろでお願いして1人追加500円。 定食は1500円ですので 割高かなとおもってたら 鴨せいろのためにお蕎麦の切り方も調整しているし 天ぷらのお野菜は全部店主さまの育てたもの! ブロッコリーやお話いただいた椎茸… こんなに美味しい天ぷらある??って 夢中でたべちゃいました! ほんとに最高の定食です。 今年はお蕎麦の出来高が少なかったけれど 実際の味は最高‼️ 地元のお米で炊いた土鍋ご飯もヤバいです(///ˊㅿˋ///) 少し遠いですが 高速道路溝口インターからおりると 割と近いですよ 予約してぜひ 作りたての本物の味をおすすめします⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
鳥取県西部、岸本駅付近のそば屋さん
それぞれ少しずつ味変を楽しみながらヽ(*´▽)ノ♪ 挽きぐるみとのことですが、それにしてはわりと白っぽいお蕎麦。 以前は盛りそばには岩塩が添えられたりしてましたが 三種そばに塩はなかったな~。 ねばりっこもまいたけも、さけ節も美味しい!! あう、合う!! この時は注文しなかったけど、 とり天やえび天、農園の野菜の天ぷらも美味しいの(*^O^*) あと、デザートに 農園の梨がついてくるのもここの特徴です♪ すっごく甘くて美味しい梨です。 お店の、店主さまの奥様でしょうか、女性が 品のよい演歌歌手のような……お着物のにあいそうな美しい方で とても感じのよい接客をされます(*´∇`*) 新蕎麦の時期にも是非訪れていただきたいお店です(о´∀`о) #2019年ミシュランプレート選出 #農園で蕎麦の実から栽培 #挽きぐるみ #十割蕎麦なのに喉ごしが良い細切り #接客もすばらしい #デザートに農園の梨が
鳥取県西伯郡南部町天萬にある、民家を改装し美しいお庭を眺めながら美味しいお蕎麦が味わえるお店、「門所」さんヽ(*´з`*)ノ 大山に毎週お水を汲みに上がる途中でよく足を伸ばします。だって美味しいんだもの~❤ 2018年にオープンした比較的新しいお店なのに 口コミやネットで広がって 今や平日でも沢山のお客様で賑わう人気店! 前回は定食をたべたから 今回は天ざる蕎麦! それにいつもの、合鴨のローストを単品追加♪♪ お蕎麦が、噛みごたえ、のどごしともに すごく調度いいー!! ホシもしっかり現れたこだわりの手打ち蕎麦は いつ来ても満足度100%です(๑ ́ᄇ`๑) そして天ぷらも 蓮根、椎茸、茄子、ししとう、海老と わたしの好きなものばっかりラインナップだった…… お天気も良く、空の青さにお庭の緑のコントラストが美しい とっても癒される空間。 その上お値段も手頃で 言葉通りお値段以上のサービスと味を提供する 店主様の想いとお人柄に溢れたお店です(っ*´∀`*)っ
根雨にある根雨駅からすぐのそば屋さん
鳥取県西部、伯耆溝口駅からタクシーで行ける距離のカフェ
日野郡日野町にある根雨駅付近の丼もののお店
鳥取県西部 そば(蕎麦) ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!