更新日:2024年09月06日
地元でも有名、いつも大盛況な美味しい蟹料理が食べられる人気のお店
8月入ったばかりの日。仕事で境港付近で仕事があったので、仕事を終わらせた後に水木しげるロード歩いてる時に見つけました。境港だったら蟹食べたいけど時期的に無理かなと思ってましたがこちらは店名からして食べ…
境港市にある馬場崎町駅付近のそば屋さん
境港の出雲割子蕎麦やさん。親父さんが大学を定年でやめてから開いたお店とのことで、10割にこだわった蕎麦は細いが腰がかなり強く、冷水でしまっている麺。濃い目の出汁をかけて、畑で自ら作ってるという辛味大根など薬味をつけて頂く。こだわりを感じるお蕎麦でした
定番のうどん・そばに加えウコンやモロヘイヤを練り込んだ麺など変わり種も
鳥取県境港市朝日町にある、製麺所直営のうどん、そば屋「麺屋やまもと」さん(о´∀`о) 手打ち蕎麦があるときいていってみました! 女性が活躍する活気ある店内 製麺所直営とのことでメニューをみると モロヘイヤ麺やトマト麺、唐辛子麺にタピオカラーメンと 様々な麺に対応可能‼️ 私はお蕎麦好きなので、そばメニューの中でも手打ちと差別化されていた「手打ちそば」と 地元山陰の人間なら絶対美味いだろうとわかる 岩のりおにぎりを、 お連れ様はメニュートップに鎮座する 天ぷらうどんをオーダー(*´ω`*) お蕎麦は、おつゆが食べやすい甘め仕様で、 山葵や海苔、葱とともにいただきました うどんは、いい意味で「どん兵衛」が物凄く力をいれて本格化したような感じです すこし平たい麺に、お出汁がからむ みんなに食べやすい感じ! お客様もサラリーマンやお仕事途中の方多数。 境港の街中は、うどん屋さんとか少ないもんなあ(笑) おでんもあります、たまご、大根、天ぷら、コンニャクなど基本的な食材がしょうゆ系のスープに入っており 特にダイコンがおすすめ! うどんか蕎麦かで選ぶなら うどんを選ぶべき
米子、馬場崎町駅付近のそば屋さん
冷たいとろろそばです。濃いめの蕎麦つゆですが、見た目ほど塩辛くなく、細めの麺によく合います。
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