日曜日のランチにトッペギホルモン煮込み定食を頂きました。女房はビビンバにジャガイモチヂミを注文。チジミは二人でシェアして満腹感100% 韓国料理の定食屋さんといった感じでした。
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鳥取県米子市淀江町、国道9号から少し入った海岸沿いにある韓国料理店。ヤクソ、と読みます。 韓流好きの元気な明るいお母さんが営むお店です。韓国に通い詰めて地元のお店を食べ歩きながら現地で味の研究をして会得した本場の味を容赦なく振るう！ 丁寧な写真つきの手作りメニューもいい感じ(о´∀`о) 壁一面に貼られた様々な韓国料理のメニューを見ていると、 「辛いもの好きな方へ！超激辛カプサイシン お申し出ください」 の文字が！！ おぉぉ～………そそられる…………(笑) そして目をやや左へ移すと「からー・麺」という謎のメニューが！ ダッカルビやビビンバ、タッカンマリなど おいしそうな韓国系メニューを置いといて、もうそっちに夢中(σ≧▽≦)σ からー・麺！辛くして！！ お連れさまは「ビビンククス」という甘辛いコチュジャンのかかったそうめんをオーダー！ そして韓国おにぎりもついでにいったるー！ お連れさまがいるときの私はちょっと大胆♪ ひとりでは食べきれないから頼めないけど、シェアという奥の手を出せば お残し確率がぐんとさがるのだ♪♪ とかいってる間に着丼しました「からー・麺」が！ まんとまぁー！地獄の釜さながら猛烈な勢いでグッツグツに煮たっておりますよ…… 口のなか大惨事の予感(笑) しかしあついものはあついうちに！と田舎の大人から教育されているため このままいただきます！ あっつ！かっら！！でもうまっっっ！！ お連れさまのビビンククスなるものも コチュジャンの甘辛に少し酢が加わり食べやすいピリ辛(о´∀`о) 追加のおにぎりも、 胡麻油とうっすらひき肉がまぶしてあるおにぎりに、刻み韓国海苔が全体を覆っていて 鉄のお箸がとまりません。 お米うまっ。 みんなでワイワイ来たくなるお店です！ #本場で研究したお母さんの味 #激辛アリ
