鳥取県西部のとんかつの人気店【穴場あり】

（2024.03.15） すっきりと晴れ渡った好天であったことで伯耆富士とも呼ばれる大山の美しい姿を車窓に見ながら向かった米子 市内に2店舗を構える人気店『繁昌亭』でしっとりと揚がった棒ヒレと大きな海老フライのコンビネーション「特上ヒレかつ 海老フライ御膳」をいただきます 伺ったのは15:00過ぎだったのですが、お店を出る頃には陽が落ち始めていまして… お店に点った灯りの暖かさは芸術のようで、照明と言うのはただ明るく照らすだけでのものではないのだと感じて見惚れていました いただいた「特上ヒレかつ 海老フライ御膳」 棒状のヒレ肉はしっとりと揚がっていて、その柔らかさと旨みを堪能することができますし… 長さ20cm、太さも3cmほどあろうかと言う大海老は、その迫力だけでなくムチっとした歯ごたえや甘みを楽しむことができました もちろん添えられるご飯も艶々ですし、一粒ひと粒がしっかりとして… お出汁が効いた味噌汁とともにおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40197084.html

『とんかつ 繁昌亭』 地元"境港"で揚がったサーモンを使ったフライは身が厚くほっくほく いつものように特急やくもに乗って米子へと向かいます ちょっと疲れがあったのか2時間ちょっとの道中を寝て過ごしてしまいましたが、スッキリとした気分でお仕事に臨めそうです お昼は『繁昌亭』 地元で人気のとんかつ屋さんでありまして、米子へ来たときにお邪魔するお店の中でも頻度が多いお店でありまして… 粗めなパン粉が使われることでのサクッとした歯ざわりと、上質な豚肉が使われることでのおいししさがお気に入りなのであります そんなお店が秋の季節メニューとして提供していたのがサーモンフライでありまして… サーモンといえば北のお魚とのイメージがあり、ノルウェー産などの量産品や北海道産の高級品が思い当たるのですが、メニューには境港産とあるではないですか 地元産ということに惹かれて注文したのはサーモンフライとロースかつの盛り合わせであります 厚めにスライスされたサーモンはふっくらと揚がっていますし、その厚みがあるが故に粗めのパン粉に負けることもなくおいしくいただくことができました もちろんロースもいつもと

鳥取県米子市夜見町にある、拘りのめちゃウマとんかつ屋さん「かつ膳」さん(^O^) 大山の麓、名和山水園の清らかな水で育った豚をはじめ、鹿児島黒豚も楽しめます。 カウンターあり、座敷ありで、お一人様にもご家…

鳥取県／米子車尾店。揚げ物食べたい気分で、何気に立ち寄る。 カレーや豚カツいろいろあるが、今日はタルタル南蛮で。お肉はカラッと揚げられていて美味しい。何故かタルタルがさっぱりしすぎていて、パンチがない…

大山豚ロース