【鳥取・絶品ラーメン屋】 先日、私用で鳥取へ 昼頃に着いたのでランチのお店を食べログで調べたところ、#蒼雲 さんが美味しそうだったので訪問 到着時には既に行列が 鳥取での行列は想定外でしたが、反面、期待出来そうです 15分待って入店☝️ 多くの人が担々麺を食べてましたが、家族が担々麺を注文したため、私は鶏そばと四川式ワンタンを注文しました 暫く経って鶏そば到着 輝く澄んだスープを見ただけで旨さが伝わります 早速スープから 鶏の出汁に程よく鶏油が混ざっており、旨い 次に麺をいただきます 細めの麺は喉越しよく、スルスルと入っていきます 無茶苦茶旨いラーメン最高の一品だと思います。 次に四川式ワンタンをいただきます。 こちらは担々麺の味付けがベースになってます。 これまた適度な辛さの中に痺れを感じることができ旨い❗️ 個人的にかなりレベルの高いお店だと思います☝️ 鳥取に来られた際には是非！本当におススメです❗️ #四川 #四川風 #鶏そば #四川料理 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #麺スタグラム #麺スタ #鳥取 #ランチ #グルメ #鳥取グルメ #鳥取ランチ #tottori #lunch #ramen #foodstagram #蒼雲
0857-30-6554
痺れる辛さと旨さ、選べる辛さの本格四川担々麺のお店
口コミ(14)
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汁なし坦々麺を食べに、久々の蒼雲さん 山椒入りのちょっぴりシビシビ、 素晴らしい歯応えの麺と、絶妙なタレが絡む絶品ですー٩(ˊᗜˋ*)و ノーマルの基本で2辛、 3辛以上と 2辛以下がオーダーとなります 券売機で目当ての汁なし坦々麺を購入、 そしてなるべく皆さんに体験していただきたい、 追いご飯！ これがまた最高に美味しいのです♡ まずは、麺をまぜまぜして たっぶり絡めてアツアツでいただいて…… そのあとの残りダレにご飯を投入‼️ 背徳感タップリですが たまにはこんな追いメシも…………うんいいんだぁ（笑） お野菜や松の実もトッピングしてあって バランスもいいんだと 言い訳をしながらも 最高に満足できる一杯。 鳥取に足を運んだら是非ご堪能いただきたいお店です
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【シビカラ〜坦々麺専門店】 ミシュランガイド鳥取2019 ミシュランプレート。 シビカラりたくなり、鳥取県庁近くにあるこちらへ… 連日行列の人気店だけど…営業開始11:30となってますが、11:00には開店してるのでそこを目掛けると並ぶことなく入れます。 入ってすぐ左手にある券売機で食券を購入。 「四川坦々麺(汁なし) 並盛＋ごはん」と「鶏そば」を。 辛さ2で、鶏そばを先でお願いしました。 鶏の旨味たっぷりのクリアなスープ。少し薄味だが食べ進めていくと、適度な鶏油と共に丁度いいなと感じてきます。鶏チャーシューがめっちゃ美味い‼️ スープは完飲せずに残しておきます。(後の汁なし坦々麺と一緒に楽しむ為に)店員さんに下げましょうか？と聞かれましたが、NO‼️と強めに。 綺麗な彩りの坦々麺。鶏そばの食べ具合を見計られてベストタイミングで登場。 混ぜるの勿体ないなぁ〜と思いながらも豪快に混ぜ混ぜ‼️ 満遍なくオイリーな赤茶色になったのでGO〜♫ 太いストレートなモチモチプッツン麺。ボリューミ〜。 辛さと痺れが同時に…待ってました〜、シビカラ〜♫ 僕は2辛ですが、汗ダクです。僕には丁度いい〜。 山椒がめっちゃ効いてますが、後味はスゥ〜。 合間に鶏そばのスープを。これはめっちゃアリ。大正解‼️ ご飯も一緒に食べつつ、麺が終わると同時にご飯をINして坦々ごはんへ。 レンゲでいただくこの感じ、なんだかいいなぁ〜。 最後まで楽しんでいただけました〜。 美味い坦々麺に出会えた〜。また来よう。 お店を出ると大行列が…早めに来て大正解。 #坦々麺専門店 #ミシュランプレート #鶏そばのスープ
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丁寧なつくりで完成度の高い「汁なし四川坦々麺」。 GWとはいえ、コロナ禍で暴風雨のなかだったので開店時間丁度に伺ってみたところ、、店外まで行列。 約10組待ちではあったが回転早く、20分くらいで着席。 中国地方では、なかなか出会えなかったレベルのもので大満足。 2辛でもそこそこ辛みあり十分。(激辛好きは4辛でも良さそう) 花椒を好みでかけて痺れを増しても旨い。 最後にライスと混ぜて二度美味しい。 一品のワンタンもオススメ。
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今日は鳥取まてドライブ^o^11時30分到着、外待ち5名で20分ほど待ちました。気になってた鷄そばいただきました(^^)
四川担々麺 蒼雲の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0857-30-6554 |
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| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山陰本線(豊岡～米子) ／ 鳥取駅 徒歩15分（1.2km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
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| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| TwitterのURL | https://twitter.com/SounTantanmen?ref_src=twsrc^google|twcamp^serp|twgr^author |
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| 利用シーン | ランチ、ディナー |
