
RETTY初登場
地元のお客様に、誘われてクエ鍋を頂く。
ますばお造り
①イカ、もちカツオ、マグロ、すべて超新鮮の地のお魚、ウツボの唐揚げ、鮑・イサキ、
そして伊勢海老まるまる一匹と圧倒的な美味さとボリューム。魚の美味さが際立ってます。
その日にとれたかつおを刺身でいただくもちがつおは初めての経験・・がつおのもっちり感が堪りません
②メイン料理はクエ鍋。
昆布とクエアラからでる出汁、
クエの身の甘さと程よいゼラチンは下関で食べてた河豚より好き。
博多でも何度かクエ鍋頂きましたがこんなに美味いクエ鍋は初めて、このボリュームをおっさん2人で頂きましたが多分4人前だと思います。
また〆のクエ鍋雑炊は最高でした。
またビールに梅酒といただくお酒の美味なこと!
まだ11月ですが今年1番の忘年会の食事であること確定しました✌️
美味すぎる❗️贅沢ですが年1はクエ鍋だべたい。
予約必須ですが南紀白浜に行く時は必ず寄りたいお店です。
・翌日とれとれ市場ではクエ22kが25万円なりで
売ってたの見つけてビックリ‼️
昨晩の味を思い出しました☺️
・料金はご馳走になったのでわかりません
#田辺駅周辺 #クエ鍋 #ウツボ #もちがつお
#美味い居酒屋