2019.8.13 三重、和歌山の旅2 お腹が空いたのでネットで検索して、景勝地 橋杭岩近くのこちらのお店へ。串本町唯一の窯焼きピザが食べられるお店だそうです。 メインに＋¥300でサラダとドリンクが付けられるランチがあったので、いつもお決まりメニューのカルボナーラとマルゲリータのランチにしました。 ピザはふっくら焼き上げられて、チーズもたっぷりだったのでとても美味しかったです。ただ、ガス釜だったので生地に少しガスの匂いが付いていたのが残念。薪が好きなのでf^_^; カルボナーラはスープパスタ風温玉のせで、ソースに魚介(アサリ？)のダシが効いてる気がしました。麺もアルデンテで丁度よく、とっても美味しかったです。 いつもこってり系カルボナーラが多いので、さっぱり系カルボナーラもいいな、と思いました。 外からドリンクのテイクアウトも出来るようです♪ #串本町窯焼きピザ #さっぱり系カルボナーラ #海の近くのイタリアンバル #景勝地 橋杭岩近く
