煮干ガッツ

ニボシガッツ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
南海本線 / 紀ノ川駅 徒歩26分(2.0km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
非公開

和歌山市にある紀ノ川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(16)

    和歌山市内にて 「煮干ガッツ 大」850円 スープ:濃厚豚骨煮干背脂醤油+辛味噌+魚粉 チャーシュー:豚バラ大ぶり分厚トロ1塊 トッピング:白髪ネギ・ほうれん草・刻みタマネギ・海苔2枚 麺:自家製ストレートムチシコ中太麺 夕刻Open直後にポールで入店。券売機で店名どおりメニューを麺225gの大ボタン選択ポチッとして着席。強面店主さんの手捌きに見惚れてたら着丼。こってり豚骨煮干が香り魚粉がたっぷり。自家製麺がバッチリスープを持ち上げます。極太のトロけるチャーシューは食べ応えあります。何よりジャンク感があぁラーメン食ってるなぁって思えてワシワシ食しました。また絶対来よって誓いながら店をでました。 20230620夕 23'vol.97

    和歌山市内は京都から意外に近い。店前に駐車場あり。 入口の券売機で購入 強面の店主にびびりながらラーメンを待ちます。 とりあえず新規なんで、一番オーソドックスな煮干し中華を頼みました。 きたー。 濃厚な鶏白湯と煮干しのスープ 麺は良い食感やしスープ絡んできてうまい。玉葱のみじん切りもあう。 極厚チャーシュー とろとろフニャフニャのチャーシューちごて、しっかりしたチャーシューで気持ち悪くならんし、とても良かった 最近ラーメンほぼハズレばかりやったが美味しかった。

    ラーメン修行1軒目は和歌山では珍しい煮干しが効いた煮干しガッツさんにやって来ました。肉ガッツに煮卵をトッピング。麺は中太麺チャーシュは鳥チャーシュの極厚2枚。スープは店名に偽り無しの煮干しがガッツリ効いたスープです。煮干しが苦手だとどうかなと正直なところです。

    和歌山ラーメンに少し飽きが来たので、少し違った煮干し系ラーメンのお店に来ました。中に入るとまず食券購入制。煮干し中華そばがオススメと聞いたので迷わず購入。待つこと5分くらいで着丼。まずはスープ、美味い。煮干しがよく効いて、しかも自家製麺。最後まで美味しくいただきました。食べ終えた後、器の底に煮干しのカスのようなものが多くのこっているのがきになりましたが……

    和歌山の人気ラーメン店の一つです。従来の和歌山ラーメンとは違ったラーメンをいただくことができます。肉ガッツ(ほうれんそう+白ネギ増量)をいただきました。チャーシューはかなり分厚いです。脂身が多く、雑味や臭みがなかったので脂身が好きな僕は好きでした。スープは店名通り煮干しの風味が効いたスープでくどすぎず、臭すぎず良かったと思います。麺は太麺もちもちでスープとの相性もよかったです。

煮干ガッツの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                南海本線 / 紀ノ川駅 徒歩26分(2.0km)
JR紀勢本線(和歌山~和歌山市) / 紀和駅 徒歩27分(2.1km)
JR阪和線(天王寺~和歌山) / 紀伊中ノ島駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

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カウンター

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X(Twitter) https://twitter.com/nibogatu
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

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sinya-N
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nobuo tanaka
最終更新

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