メニュー
- オードブル
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- オードブルの盛り合わせ
- 2680円
- フォアグラのクレームブリュレ 自家製ブリオッシュ添え
- 1280円
- オマール海老と季節野菜のグリル 甲殻類とトリュフのソース
- 2280円
- サザエと小海老のアヒージョ
- 1280円
- 季節野菜のバーニャカウダ ボナペティ風
- 1880円
- チーズフォンデュ 軽いにんにくの香り
- 1880円
- 小鴨胸肉のロースト 巨峰のコンポートとナッツのサラダ仕立て
- 1480円
- 自家製ベーコンのシーザーサラダ ミモザ風
- 850円
- ジャガイモと生ハムのサラダ ニース風
- 1000円
- ポテトフライ 本日のディップと共に
- 780円
- 薩摩芋のフリット ローズマリー風味 アカシアの蜂蜜添え
- 780円
- チーズの盛り合わせ
- 1480円
- パンの盛り合わせ
- 550円
- りんごと生ハム カマンベールのサラダ仕立て
- 1380円
- トマト風味の豚のリエット
- 780円
- ムール貝のワイン蒸し
- 1280円
- ホタテのキッシュロレーヌ
- 980円
- メイン
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- シャラン産鴨もも肉のコンフィ 林檎と生姜風味のマスタード添え
- 1980円
- フランス産鴨胸肉のロースト ポルト酒のソース
- 1980円
- ガリシア栗豚骨付きロースのグリル 玉ねぎと生姜のチャツネを添えて
- 2180円
- イベリコ豚肩ロースのロースト 粒マスタードのソース
- 1980円
- イトヨリのポアレ ブイヤベース風
- 1880円
- 骨付き仔羊のロースト タイムとにんにくの香り
- 1880円
- 国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー 季節の野菜とトリュフのソース
- 3180円
- フランス産鳩のロースト サマートリュフを添えて
- 2980円
- オマール海老のロースト サフランとカレー風味のソース
- 2280円
- パスタ
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- オマール海老とポルチーニ茸のソース タリアッテレ
- 1880円
- 真蛸とオリーブ ケッパーのトマトソース リングイネ
- 1380円
- 自家製ベーコンのカルボナーラ タリアッテレ
- 1380円
- 自家製ベーコンのトマトソース タリアッテレ
- 1380円
- タリアッテレのボロネーゼ 削りたてパルメザンチーズと共に
- 1380円
- 貝類のペペロンチーノ タリオリーニ
- 1480円
- スープ
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- とうもろこしの冷製ポタージュ
- 780円
- パイで包んだ茸のポタージュ
- 1180円
- デザート
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- フォンダンショコラ 自家製バニラのアイスを添えて
- 980円
- ココナッツ風味のブランマンジェ 季節のソルベを添えて
- 980円
- 本日の自家製アイス
- 880円
- マカロンと小さなお茶菓子の盛り合わせ
- 680円
- 桃のコンポートとフルーツのスープ仕立て マスカルポーネのアイス添え
- 980円