和歌山県での初投稿!!! 「和歌山ラーメン」を食べてきました。 ラーメンのイメージが全くなかったのですが その歴史は古く戦前から食されていたと言われているようです。 いくつか有名店がありますが 今回は「丸三」さんへ。 メニューは中華そばのみ。 この「中華そば」が和歌山ラーメンのことです。 1杯¥700。 チャーシュー麺については 「特製中華そば」と記載されています。 具材にはメンマ、ネギ、チャーシュー、蒲鉾。 スープは豚骨強め。 ちなみに店内もかなり豚骨の匂いが充満していました 笑 骨格のあるしっかりとした味で 豚骨醤油が大好きな自分はかなり好みのラーメンです(^^) 和歌山ラーメンの面白いところは ラーメンと一緒に「早寿司」を食べる文化。 早寿司は紀州名物の腐り鮨「なれ寿司」を 充分に発酵させていない鯖寿司のこと。 卓上に置いてあるので 自分で取って、お会計の時に自己申告でまとめて支払います。 一般的なラーメン&ライスのようなものですね( ̄∇ ̄) この早寿司もめちゃくちゃ美味かった…!! 早寿司と一緒にさらに「ゆで卵」も置いてあるので 食べたい人は好きに取って食べてこれも後ほど自己申告でまとめて会計します。 これまでも全国の色んなラーメンを食べてきましたが ラーメンの味はもちろん、この独特な文化が楽しく 上位に入るお店でした(^○^)♪ 和歌山県 和歌山ラーメン 早寿司
k.Hoshiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円