昨日の一日一麺 HOT Jaja @ 盛岡 盛岡じゃじゃ麺 小盛り ¥480 『盛桜閣』さんの「盛岡冷麺」に続いて、盛岡三大麺のもう一つ「じゃじゃ麺」を戴くために、盛岡駅前の『HOT Jaja』さんに久しぶりの訪問です。 この「じゃじゃ麺」って盛岡を中心とした郷土料理なんですが、知らない人は「ジャージャー麺」だと思っちゃうんですよね。そしてなんだこりゃ?ってなるという(笑) うどんみたいな平打ちの太麺に、特製の肉味噌、キュウリ、ネギ、紅生姜等を乗せて、好みですりおろしニンニク、酢、胡椒なんかをかけて、「まぜそば」みたいにグチャグチャ混ぜていただきます。 この何とも言えない旨さが、盛岡の「じゃじゃ麺」なんです。 麺を食べ終わった器に肉味噌が残ります。更に肉味噌を加え、卓上の生卵を割り入れて、店員さんに茹で汁を加えて貰います。これが〆の「チータンタン」っていうスープです。ここまで食べて盛岡の御当地麺「じゃじゃ麺」ですね。 昔、盛岡に毎週のように出張に来てた当時、仕事終わりにこちら『HOT Jaja』さんで、ビール飲んで「じゃじゃ麺」食べてました。食べながら当時を思い出したら、なんか込み上げて来る物がありました(笑) 小盛りならサクっと食べれて、480円とコスパも良好です。好みはあると思いますが、盛岡に訪問の際にはオススメです。この「じゃじゃ麺」だけは、盛岡に来ないと食べることの出来ない御当地料理ですからね。 今日の一日一麺 HOTJaja 盛岡じゃじゃ麺 じゃじゃ麺 御当地麺 唯一無二 盛岡市 岩手県
Shinobu Shimizuさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円