更新日:2024年02月08日
本格的なスリランカ料理が堪能できる自然の中のログハウスのお店
生駒山を宝山寺近くまで登っていった上にあるカレーレストラン。スリランカの料理人の方々がつくってくれる本格的なスリランカカレーとお料理が楽しめるミシュランビブグルマン店。個人的にはかなり鮮烈な風味が効いたスパイシーホットワインの白がクセになる味でした。また再訪したい。
この日のカレーは、①鶏もも肉、じゃがいも、十津川しめじのネパールカレー②ヤマトポークバラ軟骨と小腸のゲーンハンレー③魚介のトムヤムココナッツカレー 基本的に奈良産の食材をふんだんに使っています。 なかなか行けないので、三種盛りを注文。私は③が好きでした。貝柱など魚介の旨味がとけこんだまろやかスパイシーなココナッツミルクが後を引きます。 ①も②もそれぞれ個性があっておいしくて、大満足でした。 #カウンター席あり #お一人様OK #奈良
ほんのり甘いナンのおかわり自由、ボリューム満点の美味しいインド料理店
日本語もたどたどしいながらも、優しい笑顔で迎え、見送ってくれるこのお店に何度も来ていながらの初投稿。 セットでも、ナンの種類は追加料金で変更OKですし、プレーンのナンならお代わり無料です(^_−)−☆ 今日は…
北郡山町にある九条駅付近のバー
隠れ家的BAR 1回目よりも2回目、2回目よりも3回目と癖になるマスターがいてます(笑) ドリンクも、日本酒からノンアルコール系まで幅広くあるので飲めない人も楽しめます お酒の飲めないマスターが作るお任せカク…
⭐今日いただいたカレー 「Curry2種と本日のおかず」をオーダー‼️ カリーは、「牡蠣を使ったマイルドなココナッツカレー」と「ホールチリの辛味と香ばしさが効いた汁気のあるマトンカレー」をセレクト ミールススタイルで提供されたカレープレートは、彩りも鮮やかで見た目から食欲が爆増します そして、カレーはもちろんのこと、カチュンバル、チャトニ、アチャール、チャパディまでスキのない美味しさ✨ 丁寧に作られているを越えて、何かを極めているような美味しさに感じました マトンカレー、ココナッツカレーはどちらも口あたり優しく、食べるごとにスパイスが押し寄せてきました。マトンも牡蠣もそれぞれの旨味や味わいを活かしながら、スパイスと上手く合わせてあって美味しかったです✨ 店主のタムさん、ユミさんが笑顔で丁寧に対応してくださり、気持ちよくソロ華麗活動ができました☺️ 奈良へ行くことがあれば、toiさんの開いている日を狙って行きたいと思います。
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