更新日:2023年07月30日
こってりしっかり豚骨スープの黒とんとんラーメンがおいしいラーメン店
奈良県香芝にある人気の豚骨ラーメン店 やまざき屋。ラーメン店ですが店内はカフェの様な作りで清潔です。お店の方は3名とも女性。 今回は山とんとん 800円とチャーハン 450円を注文。チャーハンは後輩とシェアしました。 ラーメンは麺の種類、硬さ、スープの濃さ、葱の量を選べます。 麺は4種類あり、今回は中太縮れ麺Aにしました。卓上には高菜、紅生姜があります。高菜をつまみながら待っているとラーメンとチャーハンが提供。ラーメンのスープを飲むとこだわりの豚骨スープはどろっとしており、濃厚で美味しい。麺はもちもちしており、美味しいのですが、やはり豚骨には細麺を選択すればよかったと少し後悔。 トッピングはメンマ、豚バラチャーシュー、葱と海苔です。チャーハンは平らなお皿に平べったく盛られてます。パラパラな仕上がりで、濃厚な豚骨ラーメンのお供にいい感じです。とても美味しい一杯でした。次回は細麺で頂きたいと思います
大和高田駅エリア、鶏塩スープが人気のラーメン店
【期間限定プレミアムチャーシューラーメン】 今日は長男と買い物、昼時だったので大和高田にある神座へ。イベリコ豚の肩ロースを使った期間限定プレミアムチャーシューラーメン(980円税込)、長男はメガプレミアム(1280円税込)を食べました。プレミアムチャーシューはレアで肉厚があって、胃にガツンと来ます。おにぎりセットと併せてお腹一杯になりました。
ラーメン店 幻海】 仕事の合間にランチタイム!真美ケ丘に新たに出来たラーメン店、“幻海”に行って来ました。ラーメンは4種類から選べます。悩んだ末に、スタミナラーメン(味噌豚骨味、750円税込)を頂きました。コマ切れのニンニクと味噌が、豚骨スープにこくとパンチを効かせたいい感じに仕上がってました。チューシューはふわトロでめっちゃ美味しい!麺が細麺だったので、僭越ながら中太麺の方がバランスがもっと良くなるのにな〜と思いながら完食致しました。
【有名店いちびりの系譜のラーメン店】 少し前に新出店したこちらのラーメン屋さんへ。 魚介鶏白湯醤油ラーメン(880円プラス大盛り100円)を頂きました。スープは最初に煮干し削粉、鶏の脂が最後に来る感じです。次はやはりつけ麺かな。平日の昼間に何回も来てましたが、いつも一杯でオープンから短期間で行列が出来る程の人気店に。
北葛城郡広陵町にある築山駅からタクシーで行ける距離の餃子が食べられるお店
本日の夕食は北葛城郡広陵町安部にある「餃子の王将 奈良広陵店」にお邪魔しました。 こちらは、「株式会社 王将フードサービス」が京阪神地区を中心に全国展開する「餃子」が看板メニューの中華料理チェーンです…
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