
Retty初投稿♪
王寺駅の南側エリアにある「tsubasa」さんでランチ♪気になってたお店へ初訪麺!(笑)
こちら夜は創作居酒屋なんですが、洋食出身の店主がつくる独創的な洋風ラーメンが人気になり、今ではランチタイムに「間借りラーメンtsubasa」として営業されてるそうです。
「クリーミー塩豚骨洋風ラーメン」と「肉味噌ごはん」をオーダー♪
クリーミー塩豚骨洋風ラーメン はポタージュのようなトロみのある白濁したスープに、鶏と豚の2種のチャーシュー、フライドオニオン、貝割れ、ほうれん草?、粉チーズ?等など色々とのっており、麺はパスタのようなパッツン系の麺。
このスープがとにかく激ウマで、豚骨感はほぼなく、かなり洋風仕様♪
初めて食べるタイプのラーメンに衝撃的であっという間に完汁(笑)超美味し!
肉味噌ごはん は担々ごはんといった感じのピリ辛の肉味噌がのっかった丼でこちらも美味し!ほんのり汗ばむ辛さ具合でgood
他のメニューも気になるのでリピート確定ですね♪
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